業務 スーパー 冷凍 アボカド レシピ
大容量の食品が人気の業務スーパーで、一人暮らしの方にもオススメしたいのが「冷凍アボカドチャンク」。なんと皮とタネを取ってカットしてあるので、解凍するだけで手を汚さずに食べることができちゃうんです! 業務スーパー節約レシピ・超時短レシピ！3品を5分で作れます！ | 脚・足についての専門サイト～からだマネージャー. オシャレなパッケージで500g入り。 中身すべてを出してみると、迫力の量になりました。通常のアボカド(右)は1個分の可食部は100g程度なので、5個分くらい。1袋645円(税込)なので、値段的には生のアボカド5個分とさほど変わりがありません。が、タネと皮が取ってあって、カットされているのは本当に楽ちん! また、アボカドの状態を見極めなくて良いのも大きな特徴です。切ってみたら「まだ固かった!」「黒くなっていた!」という心配はナシ。冷凍したらスカスカになりそう……と思っていたのですが、解凍したらクリーミーな状態が蘇りました。 食べるときは容器やビニール袋に入れ、冷蔵庫で2時間程度自然解凍します。急ぐときはビニール袋に入れて、水を張ったボウルにつけると15分ほどで解凍できますよ。ライム果汁がかかっているので、サラダや何かと和えるような料理に向いています。それでは簡単アレンジメニューを紹介します。 <作り方> 1人前 解凍したアボカド 100g 鶏ガラスープの素 小さじ1 オリーブオイル 大さじ1 <作り方> 1.材料すべてを和えます。解凍されたアボカドは柔らかくなっているので、潰さないように気を付けてください。 以上で完成です! 簡単すぎるアボカドナムル。オイルをごま油に替えてもおいしいですよ。 ご飯 1膳分 解凍したアボカド 100g 卵黄 1個 バター 5g かつおぶし 適宜 しょうゆ 適宜 黒こしょう 適宜 1.あたたかいご飯の上にかつおぶし、アボカドを乗せます。 2.卵黄、バターを乗せて、しょうゆ、黒こしょうをかけて完成~。よく混ぜ合わせて食べてください。 こちらも瞬間的にできるお助けメニュー。朝ご飯にも晩ご飯にもオススメです。 <作り方> 作りやすい分量 ●ツナ缶 50g ●白ごま 大さじ1 ●ごま油 小さじ1 ●しょうゆ 小さじ1 ●にんにくチューブ 1cm分 ●砂糖 小さじ1/2 もみ海苔 適宜 1.アボカドに●の材料を加え、和えます。 2.もみ海苔をかけたら完成です! 揃える材料は多いですが、和えるだけですので、挑戦してみてくださいね。レタスやトマトを添えるとおもてなしにも◎。 解凍するだけでアボカドを楽しめる業務スーパーの「冷凍アボカドチャンク」。冷凍庫の常備品になりそうですよ。 (田中いつき+アリシー編集部)
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写真 【トロピカルマリア アボカドチャンク 130g/トップバリュ アボカド 140g】それぞれ特徴ある冷凍アボカドをチェック ■セブン-イレブン・トップバリュの冷凍アボカドを比較! まろやかな味と栄養価の高さでも人気なアボカド。一度は食べたことがあるのではないでしょうか? 【簡単レシピ写真あり】記事の画像ギャラリーはこちら! とても美味しいのですが熟すタイミングの判断が難しかったり、皮や種の処理が面倒だったり、一度皮を剥くとすぐに変色してしまって保存ができなかったりと、難しいことも。 私も全部食べきれず、気付いたら真っ黒になってしまって後悔したこともしばしばあります。 そこで注目したいのが「冷凍アボカド」です。 あらかじめ皮を剥いてカットされた状態で冷凍されているので、食べたい時に必要な分だけ解凍して使える優れもの! 今回はセブン-イレブンとトップバリュで販売されている冷凍アボカドを実際に購入して、値段や見た目、味などを徹底比較します! ■セブン-イレブン:トロピカルマリア アボカド・チャンク 130g 213円(税込) セブン-イレブンで2021年3月に新商品として販売された冷凍アボカドが、トロピカルマリアという冷凍フルーツを扱うブランドのものです。 コロンビア産でアンデス山脈で育ったアボカドをフレッシュなうちに急速冷凍していて、クリーミーさがポイントになっています。 130gということでアボカド約2. 5玉分。ひとり暮らしの冷凍庫でもすっぽり入る手軽な容量ですね。 早速開封してみます。こちらの商品はジッパーがついていました! 一度に全部使いきれなくても袋に入れたまま保存しておけるので、嬉しいですね。 中身を全部出してみました。大きさはバラバラで、ごろっと大きなアボカドから、小指の先サイズのものもあります。 ■【冷凍】トップバリュ アボカド 140g 213円(税込) イオンオリジナルブランドのトップバリュの冷凍アボカドは、適度に熟したペルー産のアボカドの皮をむいて種をとり、ダイス状にカットされています。 内容量はセブン-イレブンの冷凍アボカドより10g多い140gとなっています。 外袋にシッパーはついていませんので、使わない分は輪ゴムなどで袋をしっかりとめるか、ジップロックなどに入れて保存しましょう。 中身を全部お皿に出してみました。 セブンイレブンで購入したトロピカルマリアのアボカドチャンクに比べると、1つずつが小さい印象です。 そしてパッケージ通りダイス状になっています。大きさにばらつきはほとんどなく、ほぼ同じ大きさのようです。 ■解凍後のアボカドを比較!
【トロピカルマリア 冷凍アボカドスライス】じっくり解凍してから調理がおすすめ 冷凍のままでは調理ができないので、まずは解凍していきましょう! 自然解凍でじっくり1時間ほど待ちます。 つい、手持ちぶたさになってしまうので、この間に、他の食材の調理などをして、時間を効率的に使いましょう。 ちなみに、冷凍された状態のアボカドを一口食べてみましたが、固めのジェラートのような食感でした。 時間が経つにつれて、霜が消えて、色も緑がかってきました。 1時間たって食べてみると、柔らかくて、いつものアボカドと変わらない食感! これで、普段通り調理していくことができますよ。 【トロピカルマリア 冷凍アボカドスライス】余った分はジップロックを活用 ちなみに、少しずつ食べたいときに、惜しいなと思ったのが、内袋にジッパーがついていないこと。 使わない分は、ジップロックに入れて、冷凍庫に保存しておくことをお勧めします。