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このボリューム! お腹をすかせたティーンエイジャー(池田高校生)の聖地だけあり、ボリュームたっぷり。 次のページ 腹ごしらえをしたら、まちブラ再開!
「うだつ」があがるまち!? 徳島県三好市をぶらぶら歩き｜「Colocal コロカル」ローカルを学ぶ・暮らす・旅する
徳島県の最西部、三好市にある日本三大秘境『祖谷(いや)』は、深い山中にあり、 昼夜の温度差が激しい場所。 そのため、寒冷地を好む『そば』の栽培が昔から盛んで、良質なそばの実の産地になっています。 だから当然、このエリアのご当地グルメは『おそば』。 その『祖谷そば』は、つなぎをほとんど使用しないため、千切れやすく、ザラッとした舌触り。 そして、太くて短い麺が特徴です。 しかし近年は、長くて細めの喉越しが良い『祖谷そば』を提供するお店も増えてきました。 今回行ってきたのは、最も有名な観光スポット『 かずら橋 』の近くにある『清流のそば処 祖谷美人』です。 『清流のそば処』という名前の通り、お店のすぐ下には美しい祖谷川が流れます。 あ、でも、『すぐ下』とはいえ、結構な高さがあります。 爽快なテラス席には、小便小僧ならぬ小便たぬきが。 小便越しに祖谷川を覗くとこんな感じ。 高所恐怖症の僕はガクブル状態になるレベルです。 絶景なんですけどね! 気を取り直して、祖谷そば実食! 「うだつ」があがるまち!? 徳島県三好市をぶらぶら歩き｜「colocal コロカル」ローカルを学ぶ・暮らす・旅する. 注文したのは名物メニューのひとつ『ぼけあげそば』です。 『ぼけあげ』とは、以前紹介した超ローカルスーパー『 歩危マート 』で販売されている巨大な油揚げ。 祖谷のご当地食材である岩豆腐で作った『ぼけあげ』を豪快にのせた、 これぞご当地グルメと言える、ここでしか食べられない一杯です。 この分厚くてデカイ油揚げが美味いのなんの… 麺は、自家製粉の手打ち。 滑らかで、そばの風味や甘みがしっかり生きた味わい深い麺です。 『ぼけあげ』と『祖谷そば』のコラボ、かずら橋に観光に行った帰りには必ず食べてみてくださいね! 清流のそば処 祖谷美人 所在地/徳島県三好市西祖谷山村善徳9-3 電話/0883-87-2009 営業時間/8:00~17:00 定休/無休 P/あり 瀬戸内Finderフォトライター 千葉大輔 この記事が役に立ったらいいね!してね
周辺マップ 塩塚高原キャンプ場 〒779-5337 徳島県三好市山城町平野205番地 TEL. 0883-86-3077 FAX. 0883-86-2929 高速道路ご利用の場合 JR阿波川口駅より車で30分(約14km) 徳島自動車道・井川池田I. C. より車で1時間(約30km) 高知自動車道・新宮I. より車で30分(約12km) カーナビの利用について 近年当キャンプ場へご来場の際カーナビをご使用になられる方が大変多くなっていますが、カーナビのみに頼りすぎてルートを間違えるトラブルが大変多く発生しています。 ご使用にあたっては以下の点にご注意ください。 @ナビは山間部では完璧ではありません。ナビの案内ルートを鵜呑みにしないでください。 A必ず事前に地図でルート確認をしてください。 B標識・案内板などを見落とさないよう注意して走行。ナビよりこちらを優先してください。