その実力に偽りなし！神保町「うどん 丸香」で本物の讃岐うどんを | Icotto（イコット）
まめや 【宮後】 大正12年創業。時代を超えて愛されつづける味 だしはたまり醤油と合わせ醤油をブレンド。「シンプルな見た目ですが、手間がかかっています」と店主。 伊勢めひび(めかぶ)のせうどんも人気。きれいな海がはぐくんだ、磯の香りをしっかり味わって。 「せっかく伊勢に来たんだから」とチャレンジするなら、伊勢海老が丸ごとのった豪快なメニューを! 持ち帰り用のセットをぜひおみやげに。地方発送にも対応している 三重県産の小麦「あやひかり」を使用した自家製麺は、釜で1時間茹でて水にさらし、さらに1日寝かせて柔らかく仕上げたもの。旬の時期に紀州から仕入れるソウダカツオとムロアジをベースに、3時間かけて作られるたれは、うどんの素朴な味を優しく引き立てる。 ■まめや [TEL]0596-23-2425 [住所]三重県伊勢市宮後2丁目19-11 [営業時間]10時~19時30分 [定休日]火曜、水曜不定休(祝日の場合は翌日) [アクセス]近鉄山田線「伊勢市」駅より徒歩5分 [駐車場]あり [料金]【伊勢うどん】510円【伊勢風めひびうどん】630円【伊勢海老うどん】3000円ほか 「まめや」の詳細はこちら 4. 名代 伊勢うどん 山口屋 【宮後】 昭和初期に創業以来、伊勢の味を守り続ける麺の専門店 充分に時間をかけて茹で上げた柔らかい太麺と、溜まり醤油をベースにしたたれがしっくりと調和。 地元や遠方のファンも多い 自家製麺と秘伝のたれを頑固に受け継ぎ、現在は三代目が営む店。 三重県産小麦「伊勢の響」を使用した自家製麺が自慢。麺は店で毎朝その日の分を打ち、1時間かけて茹でたもの。煮干やさば節、2種類のかつおぶしなどからだしを引き、たまり醤油やざらめなどを仕上げた秘伝のたれで召し上がれ。 ■名代 伊勢うどん 山口屋 [TEL]0596-28-3856 [住所]三重県伊勢市宮後1丁目1-18 [営業時間]10時~19時(L. O) [定休日]木曜日(祝祭日を除く) [アクセス]近鉄山田線「伊勢市」駅南口を出てすぐ [駐車場]あり(3台) [料金]【伊勢うどん】530円【ごちゃいせうどん】1200円【いせそば】580円【郷土食膳】1380円ほか 「名代 伊勢うどん 山口屋」の詳細はこちら 5. 起矢食堂 【尾上町】 路地にたたずむ隠れ家的な店に、伊勢うどんの真髄を見る! 笑幸 (わらこう) ｜テイクアウトから揚げ専門店が南区本郷町にオープン！ - ココハマ. 伊勢うどんならではの黒いたれは、甘すぎず辛すぎず、まさに絶妙!もちもちの麺にまろやかにからむ。 肉カレーうどん 小さな路地ぞいにある食堂は、知る人ぞ知る人気店で、なじみ客やクチコミで知った伊勢ビギナーの姿も。 たまり醤油をベースに、かつおや昆布等のだしとほのかな甘みを加えたたれは、食べるほどに深みを感じる美味しさ。昔懐かしい雰囲気と、一玉半もの麺のボリュームを味わって。 ボリュームを求めるなら肉カレーうどんがおすすめ。ほかの種類もおろしや山かけ、月見と豊富。 ■起矢食堂 [TEL]0596-23-5740 [住所]三重県伊勢市尾上町5-31 [営業時間]【昼】11時~14時【夜】17時~19時 [定休日]火曜日 [アクセス]近鉄鳥羽線「宇治山田駅」から585m [駐車場]あり(5台) [料金]【伊勢うどん】480円【伊勢うどん月見山かけ】630円【肉カレーうどん】750円 ほか 6.
笑幸 (わらこう) ｜テイクアウトから揚げ専門店が南区本郷町にオープン！ - ココハマ
東京NO. 1の讃岐うどんを食す! 出典: うどんが主食さんの投稿 うどん県(香川県)からやってきた讃岐うどん。東京には数えきれないほどのお店がありますが、その中でも一番美味しい!といわれているお店をご存知ですか?そのお店こそが、学生とグルメの街、東京の神保町にある「うどん丸香」です。毎日行列の絶えない人気のうどん屋さんです。その魅力をご紹介します。 東京が誇る名店「うどん 丸香」ってどんなお店? うどん県・香川からやってきました 出典: goa1taroさんの投稿 讃岐うどんといえば香川県ですが、丸香ももちろん香川県からやってきました。香川県高松市出身であるオーナーの谷口氏。その腕前は香川でも有名な讃岐うどん店「山越うどん」での修業で培われました。その後、谷口氏が自ら作り出したうどんは、香川っ子に"わざわざ香川に帰らなくても、ここでなら本当の讃岐うどんを味わえる! "といわしめたほど。 出典: うどんが主食さんの投稿 学生とビジネスマンの集まる街、神保町にお店はあります。神保町駅から徒歩4分ほどと好アクセスです。 東京NO.
出典: coco ☆さんの投稿 カレーきしめんも人気の一品。だしで絶妙なとろみに割ったカレーにひき肉が入って、和風キーマカレーのような風味です。きしめんとよ〜く絡めて食べれば、最後のスープ一滴まで飲み干せる美味しさですよ。 きしやの詳細情報 5000 きしや 池下、今池、覚王山 / カレーうどん、ラーメン、うどん 住所 愛知県名古屋市千種区仲田2-17-7 池下タワーズ1F 営業時間 [月・火・木~日] 11:00~14:00(L. O) 17:30~21:00(L. O) 定休日 水曜日 平均予算 ¥1, 000~¥1, 999 ¥1, 000~¥1, 999 データ提供 テイクアウト必須のこだわり麺が美味しすぎる 8.