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低栄養は自分には関係ないと思っていませんか? 低栄養は病気になりやすくなったり、元気がなくなったり、メンタル・認知の面での不調を引き起こしたりします。今回は、低栄養の見分け方と改善方法について説明します。 高齢者は低カロリーで大丈夫? 意外と知らない低栄養 ■ 低栄養の知識テスト まずは下の5つの質問に○か×で答えて下さい。 1. 若い人の方が65歳の人よりたんぱく質・カロリーが多く必要 2. 血糖 値 スパイク 若い 女导购. 肉・卵・牛乳はビタミンとミネラルが豊富でない 3. 物忘れや疲れやすいのは年のせいで食事のせいではない 4. 年をとると背が低くなるのは当たり前で仕方がない 5. 年をとると歯が抜けるのは当たり前で仕方がない 答えは全て×です。1つでも間違ったらあなたは低栄養の可能性、または低栄養になる可能性があります。それでは1つずつ解説していきましょう。最後に低栄養にならない食べ方を紹介します。 ⇒ 【答え ×】 高齢者の方が効率的にたんぱく質を体内で使えないので、若い人より多くのたんぱく質が必要だと考えられるようになってきました。一般的な成人では体重1キロ当たり必要なたんぱく質は0. 8gだと言われていますが、高齢者では1g必要だと示唆されています。また、代謝が落ちてくるからあまりカロリーが必要でないと思われがちですが、必要なカロリーも大して減少しないことが分かってきています。健常な高齢者の場合、一日のカロリー目安量は男性で2200キロカロリー、女性で1700キロカロリー。60~70歳を超えると、ある程度しっかりした体つきのほうが長生きするというデータも多く出ています。やたらたくさん食べて肥満になる必要はありませんが、体重が落ちないようにしっかり食べることは大切です。 肉・魚・卵・牛乳などの動物性食品には豊富なビタミンとミネラルが含まれています。ビタミンやミネラルは野菜や果物だけに含まれると誤解されがちなので注意して下さい。肉・魚・卵・牛乳には、ビタミンB1、ビタミンB6、ビタミンB12、パントテン酸、ビタミンA、カルシウム、鉄分などが多く含まれます。野菜や果物にはビタミンCやカリウムが多く含まれます。どちらのビタミン・ミネラルもとても大切な栄養素です。よって肉を避けたり、牛乳を全く飲まなかったりすると、ビタミン・ミネラルが不足する可能性が大変高くなります。 3.
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今からはじめる血糖値コントロール―血糖値ってなんだろう? 糖尿病予防法もまるわかり! 健康な若い女性でも血糖値に気をつけて「太らない」「老けて見えない」「メンタル安定」いいことづくめ【トピック】｜カラダクリアー. (SAKURA・MOOK 26 楽LIFEヘルスシリーズ) 河盛隆造 血糖値が下がる新ワザ54 健康実用 血糖値スパイクが認知症の引き金になる仕組み 血糖値が急に高くなると、血糖値を下げるためにインスリンが普段よりも多く分泌されます。 インスリンが多い状態では記憶力が低下することが、大阪大学医学部の研究でわかったそうです。 実験では、健康なネズミと血糖値スパイクのネズミを、避難用の台が沈めてある浅く水を入れた大きな水槽に入れます。そして、台を見つけるまでの時間を測りました。 健康なネズミは、回数を重ねるごとに台を見つけるまでの時間が短くなっていました。ネズミは台の場所を記憶する能力があるのですね。 けれども、 血糖値スパイクのネズミは、何度試しても台の場所を覚えることができなかったそうです。 認知症のきっかけとなる脳内物質「アミロイドβ」 血液中のインスリンが多くなると、 アミロイドβ という神経細胞を死滅させるたんぱく質が脳に溜まるそうです。 このアミロイドβが脳に蓄積されると、アルツハイマー型認知症になると考えられています。 血糖値スパイクになると血液中のインスリンが増えるので、そのたびに脳の中のアミロイドβの量も増えているのです。ですから、血糖値スパイクの人が、すぐに認知症になるわけではありません。 血糖値スパイクの人が認知症になるリスクは、健康な人の1. 5倍 という調査結果があるそうです。 血糖値スパイクを予防・改善することが、アルツハイマー型認知症の予防になると森下竜一先生(大阪大学医学部教授)は説明していました。 血糖値スパイクはガンになるリスクを高くする インスリンには、糖を細胞や筋肉に取り込ませる働きの他に、細胞を増加させる効果もあるそうです。血液の中のインスリンが多い状態が続くと、ガン細胞も増えてしまうのでガンになるリスクが高くなります。 特に、インスリンを放出する「すい臓」のガンには注意が必要とのことです。 血糖値スパイク危険度チェック 番組では、二宮利治先生(九州大学、教授)の協力のもとで「血糖値スパイク危険度チェック」を作成しました。 このチェックテストは、番組のホームページ( 血糖値スパイク危険度チェック )で受けることができます。 ホームページで、以下の8問の質問に答えて送信すると、自分の血糖値スパイクのリスクを知ることができます。 あなたの性別は?
安くて大きな菓子パンは学生の味方? たいてい昼に行くんですけど、たまに夕方にローソンやファミリーマートに行くと、部活帰りでお腹をすかせた中学生や高校生たちでいっぱいです。 うちの子たちもそうなので分かるんですけど、育ち盛りの子供ってホント呆れるぐらい食べるんですよね。で、ちっとも太らない! コロナ太り!血糖値スパイク解消法は食後すぐのスクワット - 貯め代のシンプルライフと暮らしのヒント. で、パン売り場を何気なく見ると、1つ100円ちょいですごくデカくて美味しそうな甘そうなパンがいくつも並んでいました。正直ちょっと食べたくなっちゃったりして!食べませんけど… 「そりゃ子供たち、こういうパンを買って食べるよね~。美味しそうだし、大きくて安いんだもん」と思いましたよ。どちらかといえば、こういうものを食べるなら部活の後よりも前のほうがいいと思いますけど、まぁなかなか…ね。 それにしても菓子パンって、ご飯以上に強い依存性があると思うのはよっしーだけではないはず…うーむ、何なのでしょうね。小麦のチカラ? 「育ち盛りの子供たちは糖質をしっかり食べてもどんどん成長するから太らないし糖尿病にもならない」と思いこんでいる方は多いと思いますが、本当に大丈夫でしょうか? 糖質をせっせと摂取しても、横に大きくなるだけで身長が伸びる材料にはなりません が… にゃご よく見れば運動部でも太り気味の子供っているよな? よっしー そうでしょ?必要以上に食べれば太るのは当たり前よね。それに大人でも痩せていて血糖値が高い人はたくさんいるじゃない? 小学生でも食後高血糖になっているかも!?