緑・赤・黄色の【お弁当×野菜】レシピ15選｜カラフル食材で彩りアップ！ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

TOP レシピ 野菜のおかず おすすめ野菜のおかずレシピ21選!おいしく野菜不足を解消しよう 献立に欠かせない野菜。毎日同じ方法で調理していませんか?野菜を使うレシピは、みなさんが思う以上にたくさんあるんですよ。この記事では、調理法別に野菜で作るおかずレシピをご紹介します。作り置きできるものには保存期間を明記したので、ぜひ参考にしてください。 ライター: きく ここ数年、海外を転々、旅暮らし中のフリーライター。 30代女性向けメディアを中心に活動中。 【和え物】野菜のおかず人気レシピ7選 1. さっと作れる。なすの塩もみ薬味和え Photo by macaroni 調理時間:10分 なすを塩でもみ、薄切りに。大葉やみょうがなどたっぷりの薬味と和る風味豊かな和え物です。袋にすべての材料を入れてもみこむだけなので、簡単に作れます。仕上げにごま油を加えれば、ナムル風にもなってごはんとの相性がもっとよくなりますよ。 2. 和風仕立て。パプリカの塩昆布和え パプリカをレンジでチンして、塩昆布と和えるだけの簡単レシピです。できたてをいただくのもいいですが、冷蔵庫でひと晩冷やすと味が染み込んでおいしくなりますよ。塩昆布で味をつけているので、ごはんとの相性も抜群です。 3. 緑・赤・黄色の【お弁当×野菜】レシピ15選｜カラフル食材で彩りアップ！ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ. 火を使わない。にんじんのごま味噌和え 調理時間:15分 保存期間:冷蔵で2〜3日 にんじんのみで作るごま味噌和え。火は使わず、電子レンジ調理なので簡単です。ごま、味噌、マヨネーズの濃厚な風味がおいしいですよ。ごはんに合うので、おかずや彩りとして、またパンに挟んでいただくのもおすすめです。 4. さっぱりおいしい。ほうれん草と桜えびのナムル ほうれん草で作るナムルに桜えびをプラス。ごはんがすすむ、さっぱり香ばしい味わいがおいしいひと品です。普段の献立やおつまみ、お弁当にもぴったり。桜えびは乾煎りするとさらに香ばしくなるので、試してみてください。 5. クセになる。じゃばらきゅうりの旨辛ねぎだく和え 調理時間:20分 きゅうりをじゃばら状にカットし、長ねぎたっぷりのたれに漬け込むレシピです。豆板醤のピリリとした辛味や、きゅうりのシャキシャキとした食感がクセになるおいしさ。じゃばら状にカットするため、短時間で味が染み込みますよ。お酒がすすむこと間違いなしのひと品です。 6. ツンと香る。なすのわさびポン酢和え なすを素揚げし、わさび香るポン酢で和えるひと品。じゅわっとした食感が、やみつきになりますよ。ごはんがすすむ辛味と酸味なので、メインにも、小鉢にもおすすめです。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ

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●むっちんぷりんさんの 【お弁当の彩りに】ラディッシュのはちみつピクルス キーワード 作り置き 野菜 お弁当

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しいたけの明太マヨ焼き しいたけツナチーズマヨ にんじんガレット にんじんきんぴら 焼きかぼちゃの胡麻味噌和え かぼちゃの茶巾 とうもろこしのチーズおやき パプリカの花目玉焼き 春キャベツのフリッタータ ズッキーニとじゃがいものオイルマリネ きゅうりの浅漬け ピクルス お弁当を詰めていると謎の隙間が…… お子さんに、旦那さんに、自分のために。 健康のために、節約のために……。 理由は様々かもしれませんが、毎日お弁当を作っている方も多いのでは? 私もよくお弁当を作るのですが、お弁当を作りをしていてなんとも悩ましい問題が一つあるんです。それは、お弁当を詰めているときに 謎の隙間 ができるという現象。 お弁当を詰めていると、途中までは順調だったのに、気づいたら隙間が出現していたり、最後の最後で隙間が……なんてことがありますよね。みなさんも、一度や二度は経験したことがあるのではないでしょうか。 せっかく詰め終わったと思ったのに、この隙間が出現するとガックリしてしまいますよね(笑)。 そこで今回は、そんな時お弁当の隙間に詰めるのにぴったりな 「隙間おかず」 をご紹介します。冷蔵庫の野菜でパパッと作れるお手軽レシピばかりなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。 詰めて焼くだけ!しいたけのおかず 軸を取ったしいたけに、明太子とマヨネーズをのせてオーブントースターで焼いただけの しいたけの明太マヨ焼き 。 簡単に作れる上に、洗い物も少なくて済むのがうれしい! お弁当の隙間おかずとしてはもちろん、夜ごはんのおかずやおつまみとしてもおすすめです。 コロンとしたしいたけのフォルムと香ばしい焼き色がたまらない しいたけツナチーズマヨ 。ツナチーズマヨという王道の組み合わせは、大人も子ども大好きな味! 味つけをケチャップチーズやハムチーズ、味噌マヨ、醤油マヨなどいろいろとアレンジしてみるのもおいしそう。お弁当のおかずに合わせて、いろいろな味つけを楽しみたいですね。 常備しておけばお助けマンに!にんじんのおかず 材料は、にんじんと塩胡椒、片栗粉のみというシンプルな にんじんガレット 。香ばしい焼き目がおいしそう! お弁当の簡単野菜おかずレシピ25選！子どもが喜ぶ緑の彩り野菜サラダや作り置きでできる時短レシピを厳選！ | 小学館HugKum. シンプルな味つけだからこそ、にんじんの甘みが引き立ちます。 大きく作ってお弁当サイズに切り分けたり、小さいサイズをたくさん焼いてストックしておくけば、お弁当おかずとしても便利ですね。 材料 にんじん 1本 水 100ccくらい ごま油 大さじ1 醤油 大さじ1 みりん 大さじ1 いりごま 少々... 作り方 ①にんじんを切る(千切り) ②温めたフライパンにごま油をひきにんじんを炒める。 ③水を入れてむす!

お弁当の簡単野菜おかずレシピ25選！子どもが喜ぶ緑の彩り野菜サラダや作り置きでできる時短レシピを厳選！ | 小学館Hugkum

色々な野菜をまきまきしましょう。 SPONSORED LINK 息子大好物「オクラちゃん最高」サラダ 「息子大好物「オクラちゃん最高」サラダ」を紹介します。 オクラ2袋 調味料 マヨネーズ大さじ1 ポン酢大さじ1/2 いりごま(すりごま)お好みで オクラの新しい食べ方発見!味ぽんのつんとした感じもなくマヨネーズでまろやかになるので食べすぎてしまうレシピだそうです。 お弁当に絶品なすの照り焼 「お弁当に絶品なすの照り焼」を紹介します。 材料 (1人分) なす1/2本 片栗粉 適量 サラダ油適量 本みりん 大さじ1 砂糖大さじ1 しょうゆ大さじ1 子供の好きな照り焼き味をナスにどうぞ! お弁当にぴったり！野菜の作り置きおかず30選｜人気で簡単！朝つめるだけでOKの作り置きレシピ | 小学館HugKum. さつまいものバター焼き 「さつまいものバター焼き」を紹介します。 材料 (約3人分) さつまいも1本(約250g) バター15~20g 塩・コショー適量 砂糖大さじ1/2~ おやつ感覚でも、おかずにもなるレシピです。 お勧めのレシピ アスパラのお弁当レシピ 簡単作り置き!クックパッドで人気1位は? お弁当 レシピ 簡単 かわいいハートの作り方 フライパンでレンコンの甘辛炒め 「フライパンでレンコンの甘辛炒め」を紹介します。 材料 (3人分) レンコン一節(約200g) しょうゆ・砂糖・酢各大さじ1 ゴマ適量 クックパッドのつくれぽは5000人を超えている大人気のレシピです。 お弁当にもぴったりで、冷めても美味しいレシピはありがたいですよね。 いかがでしたか? 近年、お弁当に野菜の冷凍食品が多く売られるようになってきていますが、やはり手作りする方がいいですよね! 大量に作って冷凍に出来る物は、小分けにして冷凍にしておきましょう。 ぜひ、参考にしてみてくださいね。

野菜がたっぷり摂れるお弁当レシピ！忙しい朝にもおすすめの簡単な作り方まとめ | Trill【トリル】

【目次】 1. 爽やかさをプラスしてくれる「緑色」のおかず 2. ワンポイントでも華やか!「赤色」のおかず 3. 明るく元気な印象に♪「黄色」のおかず 4. おかず1つでカラフル!野菜たっぷりの炒め物 目に優しいグリーンのおかずは栄養もたっぷり! 定番のブロッコリーやピーマンなどにひと手間加えた、ご飯がすすむおかずのレシピをご紹介します。 種まで使って美味しく時短。まるごとピーマンのおかか炒め ピーマンはヘタの部分以外、種もわたもまるごと使ってOK! 細めの輪切りにしてからフライパンで炒め、かつお節と調味料を加えて、甘辛いお醤油味に。種やわたに含まれる栄養もしっかり摂れるうえ、取り除く手間が省けて時短にもなりますよ♪ ●RINATY(りなてぃ)さんの 簡単副菜♡無駄なく美味しい!『丸ごとピーマンのおかか炒め』 ご飯に合う!ブロッコリーのケチャップ&マヨネーズ和え 塩こしょうで炒める、マヨネーズを添えるなど、ワンパターンになりがちなブロッコリーをうま味たっぷりに味付け! ケチャップとマヨネーズ、隠し味のオイスターソースで、ご飯がすすむおかずに仕上げます。かつお節で味を全体に絡ませるのがポイント。 ●美桜さんの 【3分de完成】たまらない♪ブロッコリーのケチャマヨ和え♪ しょうがの香りで後味さっぱり!小松菜の簡単浅漬け シャキシャキとした歯ごたえが美味しい小松菜のお漬物を、おうちで手作りするレシピ。食べやすい大きさに切った小松菜をレンジで加熱してからポリ袋に入れ、白だし、赤唐辛子、しょうがを加えます。3時間以上漬け込んだらできあがり! 作り置きにもおすすめですよ。 ●鈴木美鈴さんの 小松菜の簡単浅漬け【作り置き】 ご飯やお酒がすすむしっかり味。いんげんのザーサイ炒め ザーサイの深みのある味わい、にんにくとごま油の香りで、いんげんを風味豊かに味付け。パパッと作れるので、もう一品欲しいときやお酒のおつまみにも活躍してくれます。時間が経つと味がなじんで、さらに美味しくなりますよ。 ●Akiyama Keikoさんの インゲンのザーサイ炒め ぼんやりとした色合いに赤が加わると、パッと華やかな雰囲気に!

お弁当に簡単　野菜のおかず人気レシピ　つくれぽ２０００以上？ | Kyokoキッチン　初心者でもできる簡単料理レシピ

ごはんと相性抜群の甘辛味なので、野菜が苦手なお子さんにもおすすめです。 (12本分) オクラ 12本 にんじん 大1本 豚薄切り肉 12枚 塩・こしょう・小麦粉 各適量 しょうゆ 小さじ2 酒・みりん 各大さじ3 サラダ油 適量 【1】にんじんは棒状に切り、オクラは塩をふって板ずりし、ともに下ゆでする。 【2】豚肉に塩、こしょうをふって広げ、オクラのまわりににんじんがくるように置いて端から巻き、塩、こしょう、小麦粉をまぶす。 【3】フライパンにサラダ油を熱して、【2】を転がしながら焼き、【A】を加えて照り焼きにする。小さく切る。 【3】型ぬきポテトフライ じゃがいもに衣をつけてボリュームアップ!

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