生 チョコ 風 ガトー ショコラ
Tue, 30 Jul 2024 04:13:19 +0000
Description 佐々木千尋先生考案 メレンゲいらずでワンボウルで簡単に作れるしっとり濃厚なガトーショコラです☆ 材料 (12cmホールケーキ型 1台分) チョコレート(ビター) 70g 作り方 1 下準備 タブレット以外のチョコレートは細かく刻んでおく。バターは1. 5㎝角に切る。卵を溶きほぐす。 2 型に分量外のバターを塗っておく。 3 ①ボウルにチョコレートとバターを入れ、60度くらいの 湯せん で溶かす。 4 生クリーム、砂糖、ラム酒を加えそのつど泡だて器でよく混ぜる。 5 ② 湯せん からはずし溶き卵を少しずつ加え、泡だて器でよく混ぜる。ココアを茶漉しでふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 6 ③型に流し入れ、底を数回たたいて空気抜きをし、170度に 予熱 したオーブンで30分~35分焼く。 7 中心部はしっとりしている位で大丈夫。 このレシピの生い立ち ビターチョコレートとラム酒でちょっと大人な濃厚ガトーショコラです☆ クックパッドへのご意見をお聞かせください
かんたん！かわいい！手作りチョコレシピ｜株式会社 明治
MAISON CACAO代表スイーツ 1日に1, 000本以上完売したこともある、MAISON CACAO1番人気の商品。チョコレートそのものの魅力をお楽しみいただける、濃厚でリッチなケーキ。お手土産や贈り物にもきっと喜ばれます。 ショコラティエ が一つずつ手焼きをしております 温度が高すぎると表面だけ焼けてしまう。低すぎると全部が均一で食感がなくなってしまう。ちょうど良い温度と時間を研究し、外はさっくり、中はとろりレアな焼き加減を実現しました。 温めても冷やしても 温めてフォンダンショコラのように。 冷やしてテリーヌのように。アイスを添えても。 様々な食べ方でお楽しみください。 美味しいお召し上がり方 ■温めて、フォンダンショコラのように 厚めにスライスして、下記を目安に温めてお召し上がりください。 ・電子レンジ(600W) 常温:10秒程度 冷蔵:20秒程度 ・電子レンジ(500W) 常温:20秒程度 冷蔵:30秒程度 ■冷やして、濃厚に 薄めにスライスして、生チョコそのものの濃厚な味わいをお楽しみください。 *常温でもお楽しみいただけます。 内容量 1個入り(300g) アレルギー表示 乳、卵、大豆 賞味期限 発送日より約10日間程度 個別包装に記載 保存方法 10℃以下で保存して下さい 配送方法 クール便(冷凍)
ALL rights Reserved. お気に入り プレゼント 最近見た商品 新着値下げ順 | お気に入り登録順 現在プレゼント中のアイテム 税込 カートへ 再入荷メール登録 再入荷メール設定済み 在庫切れ もっと見る