牛 も も ブロック ステーキ

Tue, 30 Jul 2024 13:55:19 +0000

いくら高級なお肉でも、保存方法を間違えば味はどんどん落ちてしまいますが、今回ご紹介した保存法なら、いつでも美味しく牛ブロック肉や牛ステーキ肉が食べられます。肉が硬そうな場合は、ぜひコーラ飲料の漬け込みも試してみてくださいね。 構成・文/土田奈々子

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Description アルミホイルで包んだりしないでそれなりにおいしいサイコロステーキを 牛モモブロック肉 お好みで 作り方 1 牛モモブロック肉を2cm厚でカットして塩胡椒を振ります 2 フライパンに油を敷いて熱したら肉を並べて 中火 で両面1分ずつ焼きます 3 焼けたら一旦肉をまな板に戻して縦に2cm厚でカットして、再びフライパンに戻し 中火 で両面1分ずつ焼いて火を消します 4 焼けたら再び肉をまな板に戻してサイコロサイズにカットして、火の消えたフライパンに戻して3〜5分ほど放置します 5 最後に火を付けて、肉から滲み出た肉汁を飛ばして皿に盛り付けて完成 コツ・ポイント ガーリックパウダーとかがあればお好みで振ってください このレシピの生い立ち アルミホイルで包んだりしないでそれなりにおいしいサイコロステーキを作りたかった クックパッドへのご意見をお聞かせください