パン に 合う 肉 料理

Tue, 30 Jul 2024 00:00:01 +0000

料理に合うおすすめパンもご紹介(2010年12月27日) 選べるタルタル&ディップ 今回はレーズン入りロールパンを合わせました。レーズンの優しい甘さが隠し味になり、パンチがきいたタルタル&ディップの味を引き立てます。 食べるカボチャのポタージュ 今回はパンド・ミ・フューテを合わせました。レンコンでトロミをつけた、濃厚なカボチャのポタージュにつけて召し上がれ! 和風トンカツ 今回はバーガー用バンズを合わせました。バンズの厚みを半分に切って軽くトーストし、野菜、和風トンカツ、野菜の順にのせ、<ソース>をかけてサンドしたらバーガーの完成! チキンのトマト煮込み 今回はライ麦パンを合わせました。ライ麦パンは薄くカットし、ソースをからめて召し上がって下さい。ライ麦パンのほのかな酸味とトマトの味がよく合います。 エビグラタン 今回はバゲットを合わせました。軽くトーストしても、そのままでもOK。お好みに合わせて下さいね。シンプルなパンは、クリーミーで濃厚なエビグラタンとよく合います。 レシピ制作 中島 和代 ( 書籍 ) 家庭料理研究家 京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。 中島 和代制作レシピ一覧 レシピ+調理+スタイリング:中島和代 |写真:大黒真未 「パンに合うおもてなしレシピ」の関連特集

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