トマト缶で簡単キーマカレーのレシピ｜健康レシピと献立のソラレピ
TOP レシピ ごはんもの カレー キーマカレー トマト缶で失敗いらず!「キーマカレー」の作り方・レシピ ひき肉をベースにしたキーマカレーは、お子さんにも人気の時短レシピ。手軽にできるのに栄養満点、保存がきくのもうれしいですね。味つけのベースをトマト缶にすれば、あとは市販のカレールーを入れるだけ。おいしく作るポイントと具材のアレンジをご紹介します。 ライター: leiamama 息子達は独立し、主人と娘(Mダックス)と毎日をいかに美味しく、楽しく過ごせるか模索中♪ ワーキングマザー時代に培った時短レシピが専門。テーブルウェアや調理家電も大好き! キーマカレーってどんなカレー? キーマカレーは、ひき肉を作ったインドのカレー料理。インドでは宗教的な理由によって、鶏肉やラムのひき肉で作られることがほとんどです。日本では合いびきや牛ひき肉も含め、ひき肉を使ったカレー全般を「キーマカレー」と呼んでいます。 ひき肉や玉ねぎ、ニンニクなどのスパイスを使って、いろいろな野菜を組み合わせて軽く煮込むだけ。その手軽さから、家庭でできる人気のカレーレシピになっています。 水不要! トマト缶で作るキーマカレーのレシピ(調理時間:20分) Photo by leiamama トマト缶とそれぞれの野菜から出る水分だけで作るキーマカレーです。水を使わないので、素材の旨みがギュッと凝縮。カラフルな野菜を組み合わせて、栄養バランスも抜群です。野菜嫌いのお子さんも思わずおかわりしたくなるレシピをお試しください。 ・合いびき肉……300g ・玉ねぎ……1/2個 ・ピーマン……1個 ・パプリカ……1/2個 ・にんじん……1/3本 ・エリンギ(マッシュルームでも)……1本 ・セロリ……10cmくらい ・にんにく……1片 a. トマト缶……1缶 a. 固形コンソメ……1個 a. トマト缶カレーライスが激ウマ！レシピがあれば本格的に作れる！ | 大人女子のライフマガジンPinky[ピンキー]. カレー(フレーク)……大さじ3杯 a. ケチャップ……大さじ1杯 a. ウスターソース……大さじ1杯 a. しょうが(チューブ)……小さじ1杯 a. 塩コショウ……少々 作るときのポイント 最初に玉ねぎをじっくり炒めて、甘みを引き出すのがポイントです。野菜のカラフルな色合いは、見た目だけでなく栄養バランスも良くなるので複数組み合わせるのがおすすめ。 カレールーはフレーク状が混ざりやすくて便利ですが、固形ルーでもかまいません。辛味が欲しいときは、カレールーではなくカレー粉をプラスしてくださいね。 1.
キャンプにも！トマト缶で作る「野菜たっぷり無水カレー」のレシピ | アマノ食堂
トマトとサバは、じつは相性抜群。ズッキーニや玉ねぎと一緒に煮込めば、カレールーを使わずに、風味豊かなカレーになりますよ。 【トマトジュース】で風味アップ!トマト入り絶品カレー 【トマトジュース編♡トマト入り絶品カレーレシピ1】トマト香るスープカレー ここからは、トマトジュースを活用したカレーのレシピをご紹介します。 1品目は、手羽先や野菜をたっぷりと使ったスープカレーのレシピです。大きめに切った野菜がゴロゴロと入って食べ応えも満点です♪ 【トマトジュース編♡トマト入り絶品カレーレシピ2】トマト風味のドライカレー トマトジュースを使って、水を一切使わずに作る、ドライカレーのレシピです。 にんじんやセロリなどを炒めて、うま味を引き出し、ひき肉やカレー粉、トマトジュースを加えて、2~3分煮ただけで、あっという間に作れます。 あと味がさっぱりとしたカレーは、何度でも食べたくなるおいしさです。 【フレッシュトマト】でおいしさ格上げ!トマト入り絶品カレー 【フレッシュトマト編♡トマト入り絶品カレーレシピ1】トマトとオクラのビーフカレー ここからは、生のトマトを活用したカレーのレシピをご紹介します。 1品目は、トマトとオクラが入った色鮮やかなビーフカレーです。トマトと牛肉は相性が良く、煮込み料理や炒めものでも、よく使われる組み合わせですが、カレーでもその抜群のコンビネーションを発揮!
トマト缶カレーライスが激ウマ！レシピがあれば本格的に作れる！ | 大人女子のライフマガジンPinky[ピンキー]
夏野菜カレーのおすすめレシピ をフードコーディネーターが作ってみました!夏が旬の野菜をたっぷり使った季節の味わいですよ٩(ˊᗜˋ*)و 人気の夏野菜のなす、トマト、ズッキーニ、オクラ などなど、今が旬の野菜をみんな大好きなカレーで美味しくいただいちゃいましょう♩美味しく仕上がる 調理のポイント も一緒に、丁寧にレシピを解説いたします。ぜひ皆さんのおうちでも作ってみてくださいね! ドライ カレー レシピ トマトで稼. 夏野菜カレー「なすのビーフカレー」のレシピ 材料 ※4人分 なす …4本 牛肉(薄切りバラ肉) …150g 玉ねぎ …1個 カレールウ …1/2箱(4皿分) 水 …450ml おろしにんにく(チューブ) …小さじ1 塩こしょう …少々 はちみつ …大さじ1/2 オイスターソース …大さじ1/2 バター …10g サラダ油 …大さじ1 作り方 ①:なすはヘタをとり、1cm幅の輪切り、玉ねぎはみじん切りにする。 ②:フライパンにサラダ油、おろしにんにくを入れてから火をつける。 弱火 で香りが立つまで加熱する。 ③:玉ねぎを入れて 中火〜強火 でしんなりするまで炒め、牛肉を加えて色が変わるまでさらに炒める。 ④:水を加えて沸騰したら 中火 にし、なすを入れる。ナスに火が通ったら火を止め、カレールウ、はちみつ、オイスターソース、バターを加える。 ⑤:とろみが出るまで弱火で5分煮込み、塩こしょうで味を調えたらできあがり。 調理のポイント おろしにんにくは焦げやすいため、 フライパンに入れてから弱火で加熱 しましょう。 火が通りやすい材料ばかりなので、煮込み時間が短く済みます。 はちみつ、オイスターソース、バター を加えることで、長時間煮込んだようなコクを表現! 夏野菜の代表格のなすがたっぷり入ったビーフカレーです。肉の種類は、 豚肉(豚こま肉) に変えてみても合いますよ。 また、辛党の方はお好みで 「ガラムマサラ」 を足してみても良いですね。辛みをプラスしたい時、食べる時に振りかけてみてください! 夏野菜カレー「なすとシーフードのカレー」のレシピ なす …3本 シーフードミックス(今回はえび・いか・ムール貝のミックスを使いました) …250g 玉ねぎ …1/2個 白ワイン …大さじ2 オリーブオイル …大さじ2 ①:なすはヘタを取って一口大の乱切りにし、玉ねぎはスライスする。シーフードミックスは解凍して水けを取っておく。 ②:【揚げなすを作る】フライパンにサラダ油を多めに入れ(分量外:フライパンの底から1〜2cm程の高さになるような量)、なすを揚げ焼きする。 ③:【シーフードミックスの準備】フライパンにシーフードミックスを入れてさっと炒め、白ワインを加えてふたをし、蒸し焼きにする。 ④:【ルウを作る】鍋にオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒める。水を加えて沸騰したら火を止め、ルウを入れてよく溶かす。再び弱火でとろみがつくまで煮込む。 ⑤: ④に②と③を加え、ひと煮立ちさせたらできあがり。 少し手間かもしれませんが、 具材をそれぞれ調理することでおいしさアップ!
材料(4人分) にんじん 1個 玉ねぎ 合挽き肉 100g 大豆の水煮 50g ピーマン ナスやオクラなど夏野菜 トマト缶 1缶 カレールー 2、3個 作り方 1 野菜はすべて粗みじん切りにします。フライパンに、切った材料とお肉を入れて炒めます。 2 トマト缶と大豆の水煮も入れて、具材が柔らかくなるまで炒めます。 3 一旦火を止めて、カレールーを入れます。溶けたら、もう一度火をつけて、水気を飛ばしながら炒めて、完成です。 きっかけ 子どもに野菜を食べさせたくて作りました。 レシピID:1050018946 公開日:2020/07/11 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ ドライカレー トマト缶 のりたまま 日常作る、簡単安い家庭料理がメインです。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR ドライカレーの人気ランキング 位 夏野菜のドライカレー 絶品!ドライカレー ドライカレー 4 市販ルーde簡単!カレーチャーハン 関連カテゴリ ひき肉 あなたにおすすめの人気レシピ