コストコの天然赤海老は絶品！刺身以外のアレンジレシピや保存方法を紹介 – Lamire [ラミレ] / 日 清 どん 兵衛 うどん
生き物を飼育している水槽の中は、フンや餌の食べ残しなどによって汚れていき、コケが生えてくることがあります。 コケを防ぐには定期的な水換えや掃除が欠かせませんが、週に一度の掃除は面倒に感じることも多いのではないでしょうか。 そのようなときにおすすめなのが『お掃除生体』や『メンテナンスフィッシュ』と呼ばれる、 水槽内の掃除をしてくれる生き物たち です。 お掃除生体は、水槽の中の汚れやコケを食べてくれる心強い存在で、飼育すると水槽が汚れづらくなり、掃除の回数を減らすことができます。 ここでは お掃除生体について、エビ類、貝類、熱帯魚の種類ごとにご紹介 していきます。ご自分の水槽に合った生体を選ぶ際にお役立てください。 プロアクアリストたちのアドバイスをもとに解説 このコラムは、 東京アクアガーデンに在籍するアクアリストたちの経験・意見 をもとに作成しています。 東京アクアガーデンが、 15年以上の経験の中で培ってきたお掃除生体の知識 をご紹介します。 水槽を掃除してくれる生き物を動画で知る! 水槽を掃除してくれる生き物『お掃除生体』については、 YouTube動画でもご覧いただけます。 どんな種類の生き物が水槽をきれいにしてくれるのかを解説しています。 東京アクアガーデンでは人気の記事を随時動画にして、YouTubeチャンネル 「 トロピカチャンネル 」 で配信しています。 水質を安定させる方法やバクテリアについてなど、アクアリウムのヒントを動画でわかりやすく解説しています。 ぜひチャンネル登録をお願いします。 水槽内の汚れはどうしてできる? そもそも水槽の汚れはなぜできるのでしょう。生体を入れる前の水槽を立ち上げた当初は、とてもクリアな水質で、底砂も汚れていません。 しかし生体を入れ時間が経ってくると、どうしても フンや餌の食べ残しといったもので水中に不要な栄養分 が溜まったり、 アンモニアなどの有害物質が蓄積 されていきます。これらが原因で 水質の悪化 を招いたり、 コケが発生してしまう のです。 1~2週間に1度の水換えである程度防ぐことができますが、やはり 底砂などの汚れもきちんと取らないと、水質悪化は早まります。 水槽内を掃除してくれる生物で掃除回数を減らそう!
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淡水エビは比較的丈夫な生き物で、よほど水質が悪くならない限り元気に活動します。 エビ類の飼育に適している水質・水温は下記の通りです。 ■小型エビの飼育に向いている環境 水質:pH6. 0~7. 5前後の弱酸性~中性 水温:20~25℃ 水草:無農薬のもの(ウィローモス、マツモなど) 効率良く繁殖させたい場合は、水質・水温を安定させる必要があります。 水槽用ヒーターや水槽用クーラーなどの保温機材を活用しましょう。 エビ飼育時の水草は、必ず無農薬のものを使用します 。 水槽飼育できる生き物のなかでも、エビは特に化学物質に過敏なので無農薬表記のある水草を用意します。 エビ水槽の水換えの頻度は? エビ水槽では、ろ過フィルターのあり・なしで水換えの頻度が変わります。 ■小型エビ水槽の水換え目安 フィルターあり:1~2週間に1回 フィルターなし:3~5日程度に1回 このペースはあくまでも目安ですので、汚れ具合がひどかったり、過密飼育だったりする場合には水換えの頻度を高めましょう。 水換えする際の水量は、水質を急変させないよう 水槽の3分の1程度まで を交換します。 小型水槽の場合は水槽の水が蒸発しやすいので、足し水を行います。 蒸発しすぎると飼育水内の養分などが濃縮されてしまいますので、水換えの際でなくても定期的に行いましょう。 エビ水槽に底砂は必要? 底砂を敷くことで生物ろ過に必要なバクテリアが繁殖し、水質を安定させやすくなります 。 特におすすめの底砂が『 ソイル 』です。 水質をエビ飼育に最適なpH(弱酸性)にしてくれますし、隠れ家になる水草がしっかりと根を張ることができます。 水質に敏感な種類を育てる場合には『吸着系ソイル』が、繁殖・稚エビ育成を目指すなら『栄養系ソイル』おすすめ です。 ソイルは粒が細かいほど良いのですが、底面式フィルターを使用する場合は3mm以上のものを用意しましょう。 エビ水槽に水草は必須! エビ水槽では水草は欠かせない存在です。 水中にエビが必要とする酸素を供給してくれるだけでなく 余分な栄養を吸収するため、水質が安定しやすくなります。 水槽レイアウトでも必需品ですし、エビの種類によっては神経質な種類もありますので、 隠れ家としても最適 です。 エビ水槽におすすめの水草は下記の通りです。 ■小型エビにおすすめの水草 ウィローモス マツモ ミクロソリウム アナカリス グロッソスティグマ もちろん、このほかの水草でもエビ水槽を作ることはできます。アクアリウム初心者の方は育成が簡単な水草から初めて、慣れてきてから難しい種類に挑戦しましょう。 エビの単独飼育を考えている場合は特に ウィローモスがおすすめ です。密に育って隠れ家になるうえに新芽を食べることがありますので、餌にもなります。 エビの餌は何がいい?
エビとぶどうの関係 現在、エビといえば、甲殻類のエビを思い浮かべるが、そもそも和語でエビは、ぶどうのこと、またはその色を指す言葉である。現在でも葡萄色と書いてえびいろと読むなど、その名残が残っている。 エビと世界 エビはとにかく種類が豊富。河川から深海まで、あらゆる環境に生息していることもあり、世界各国で食用として用いられてきた。中国やタイなどのアジアはもちろん、ヨーロッパでも親しみの深い魚介類の1つだ。 エビの美味しさ エビは、グリシン、アルギニン、ベタインなど旨味成分が豊富に含まれている。タウリンやキチンという免疫力強化に影響を及ぼすと言われている成分も含まれており、魚介類特有の不飽和脂肪酸も含有している。 この記事もCheck! 2. 冷凍エビの種類と選び方 ブラックタイガー 冷凍エビの主戦力とも呼べるブラックタイガー。高級エビとして知られる車海老の味に近いのに、車海老よりぐっと安価であることからスーパーなどでも広く取り扱われている。現在日本で販売されているブラックタイガーのほとんどは養殖で、海外産のものが主流。おおぶりで、旨味もたっぷりなので、フライやエビチリなど、エビをメインにした料理に最適である。 バナメイエビ 近頃、スーパーでも良く見かけるようになったバナメイエビ。ブラックタイガーと比較するとより安価で販売されていることが多い。こちらも海外の養殖が主流。プリプリとした食感が持ち味で、ブラックタイガーに比べるとぐっと柔らかだ。頭や尾っぽも調理方法によっては食べられる。ガーリックシュリンプやから揚げなどに向いている。むきエビとして販売されているのもこの種類がほとんどである。 3. 冷凍エビの上手な解凍方法 ドリップ注意 エビに限らず、冷凍食材を解凍するときに注意したいのがドリップと呼ばれる水分。この水分が臭みの元凶とも考えられている。なるべくドリップを出さない、ドリップに浸からない状態で解凍するのが正解だ。 氷水で解凍 ジップ付きの保存袋にエビをパックごと入れ、空気をしっかりと抜き、氷水につけて解凍する方法がおすすめ。低温をキープしながら解凍するので、ドリップが出にくく、スピーディーに解凍することができる。 塩水で解凍 海水と同様の塩分濃度の水を作り、その中に冷凍エビを入れて解凍する方法。塩分濃度は3%~3. 5%に調節しよう。真水に入れると浸透圧の関係で水分や旨味が流出し、パサパサな食感になってしまうので、注意しよう。 皮付きエビの下処理 次に、解凍したエビの下処理の方法を紹介しよう。まず用途により、皮を剥き、背にあるワタを爪楊枝などで取り除く。次に塩をまぶして揉み込む。さっと流水で洗い、12尾に対し大さじ1程度の片栗粉を揉み込む。すると片栗粉がみるみるグレーになるはず。これは汚れなので、そのまま水で洗い流し、キッチンペーパーで水分をよく拭き取ろう。これで下処理は終了。 皮なしむきエビの下処理 塩をまぶして揉み込み、洗い流すところまでは皮付きエビの下処理と同様である。あとは水分をよく拭き取れば、下処理は終了。むきエビは小さく、繊細なので優しく行おう。 4.
日清どん兵衛 カレーうどん NISSIN DONBEI Curry Udon - YouTube
今回のCMでお伝えしたいのは、どん兵衛のおそばの「つるみ」と「香り」です。 つるつると喉越しがよく、香りのいい麺は、どん兵衛自慢の品質です。 そんな麺を愛してやまない星野さん。 なんと、夢の中でもそのことを考えてしまっているようで・・・。 どん兵衛の天ぷらそばにお湯を入れて待つ間、ウトウトと眠ってしまった星野さん。 寝言で、聞いたことのない名前を口にします。 「…るみ♡」「かおり♡」 誰!? 誰のこと!? 当然、怒るどんぎつねさん。 星野さんを起こして問い正すため、大きなほら貝をひと吹きします。 果たして、「るみ」と「かおり」は一体誰だったのか? 結末は、ぜひ本編のCMで。 CMの中で使われているほら貝の音は、実は撮影現場で、吉岡さんが実際に吹いた音を使用しています。 ほら貝の講師の方をお呼びして、1時間ほどの練習時間をご用意していましたが、なんとわずか15分教わるだけであの音が出せてしまいました。さすがの対応力! 星野さんは今回、寝ているシーンが多かったのですが、実は衣装も1度着替えています。 どこからが現実で、どこまでが夢なのか。 引き続き、どんぎつねシリーズにご期待ください。 本当にいろんなことがあったり、いろんなことがなかったりした2020年がもうすぐ終わろうとしています。 来年こそは、良い年にしたいものですね。 さて、今年最後のどん兵衛のCMのテーマは、除夜の鐘と、人間の煩悩について。 そんな大晦日での二人のお話です。 ※哺乳網ネコ目イヌ科キツネ属は、きつねの生物の分類を表しています。 大晦日の夜。いつもの部屋で、どん兵衛を食べている星野源さんと、どんぎつねさん。 窓の外からは除夜の鐘がゴーン、ゴーンと聞こえてきます。 ふと星野さんは、どんぎつねさんがいつもより「薄くなっている」ことに気付きます。 それは一体なぜなのでしょう!? 気になる真相は、ぜひ本編のCMで。 今回のCM、なんと言っても見どころは消えていくどんぎつねさんに焦る星野さんのお芝居です。 このカットは長回し撮影を行っており、実は星野さんのアドリブもCMに採用されています。 消えていくどんぎつねさんのカットでは、撮影中に本当に消えてしまうんじゃないかと感じるほど、吉岡さんの表情は切なかったです。 年末感も相まって、1本の映画のクライマックスを目撃したような気持ちになりました。 はてさて、今後二人の関係はどうなってしまうのでしょうか。 温かいおうどんが美味しい季節です。 どん兵衛のうどんの麺は、独自の三層太ストレート製法で 「もっちりとした食感」にこだわっています。 その食感はまるで「お店」で食べる、うどんのようです。 今回のCMでも、重要なキーワードになるのが「お店」です。 ご家庭のルールは、人それぞれ。 一般的には普通のことでも、このおうちでは違いました・・・。 いつもの部屋で、どん兵衛を食べている星野さんと、どんぎつねさん。 「やっぱり、うどんは家で食べるのが最高だな〜」 「僕はどん兵衛一筋だな〜」と普段は言わないような言葉を、泳いだ目で語る星野さん。 どんぎつねさんは、微笑みをたたえながらそれを聞いています。 そしておもむろに、星野さんの前に一枚のレシートを差し出します。 そのレシートとは一体何だったのか!?
放送開始日 2017. 10. 01~ 放送地区 全国 出演 星野源・吉岡里帆 企画意図 同じどん兵衛でも、天ぷらそばと、きつねうどんは別物。いわばライバル関係です。当然、きつねうどんの化身であるどんぎつねにとっては、星野さんが天ぷらそばを食べるのは面白くないことなのです。 ストーリー 星野さんがどん兵衛の天ぷらそばを食べていると、湯気の向こうに、ぷくっと怒った顔のどんぎつね。 どうやら、きつねうどんではなく、天ぷらそばを食べていることにご立腹の様子。 サクサク美味しそうな、天ぷらの音も、どんぎつねにとっては裏切りの音に聞こえるようです。 おまけに、その音のせいで、どんぎつねは本来見せてはいけない姿を星野さんに見られてしまいます。 果たして、その姿とは? 撮影こぼれ話 今回は、2回目の撮影ということもあり前回の撮影以上に息ぴったりの星野さんと吉岡さん。 怒った顔や、すねた顔まで可愛らしい吉岡さん。スタッフ一同、モニターを見る顔がユルみます。 しかし、そんな吉岡さんを前にしてもただ一人、まったく演技がブレない星野さん。 おそるべき精神力です。
ふたりのちょっと不思議な物語が、はじまります。 とってもキュートなどんぎつね役の吉岡里帆さん。 さらに驚くべきは、そんな超絶可愛い吉岡さんと2人きりでも、表情ひとつ変えず演技を続ける星野源さん。プロフェッショナル!! 普通の人なら萌えてやられてしまいます。女性スタッフには、下唇を噛んで戸惑う星野さんの表情がとくに人気でした。 不思議などんぎつねの存在。そして不思議な音楽。どんぎつねの正体とは一体・・・? CM上の演出と分かっているはずのCMスタッフですら、「あ〜あ、こんなきつねが本当に出ててきたらいいのにな〜」と思うほど、どんぎつね役の吉岡里帆さんは驚愕の可愛さでした。 また最後に撮影をしたダンスのシーンまで、疲れを見せずにパワフルかつキュートに演じ切った吉岡さんにスタッフ一同、感激いたしました。 1993年1月15日生まれ 京都府出身 血液型:B型 1981年1月28日生まれ 埼玉県出身 血液型:AB型
)の、ほっこりしたCMが始まりました。 今回のテーマは、麺。ふっくら美味しいおあげ(きつね)だけでなく、まっすぐストレートな麺にもスポットライトを当てています。 いつものように、部屋でどん兵衛を食べている星野源さん。 でも、なぜかおあげを食べずに、麺ばかり食べています。 吉岡里帆さん演じるどんぎつねは、星野さんがおあげ(きつね)が嫌いになったのかと心配になります。 さて、星野さんがおあげを最後まで食べなかった理由とは・・・。 2年目を迎えた、どんぎつねシリーズ。 すこし懐かしい感じがするあの部屋に、2人が戻ってきました。 撮影スタッフも、スタート地点に戻った気がして、スタジオに入るお二人を「おかえりなさい」と迎える気持ちでした。 昨年末以来の撮影でしたが、おふたりの息は、今まで以上にピッタリ。 ラストカットで、どんぎつねが尻尾を隠すシーンでは、アドリブが幾つも飛び出しました。 どのパターンも本当に素晴らしく1タイプしか選べないのが、もったいないくらいでした! 冬はあったかいどん兵衛が美味しい季節。 そんなどん兵衛を感じてほしくて、お二人には公園のベンチに座ってもらいました。 どん兵衛の季節に、今までよりちょっと距離が縮まったどんぎつねと星野さん。 見ているひとにキュンキュンしてもらうCMになりました。 また、「編んでいる篇」で、ひとり部屋の中でマフラーを編んでいた星野源さん。 果たして、そのふっくら温かそうなマフラーは誰のためだったのか。その真相も分かるCMです。 初雪が舞う、夜の寒そうな公園。 そのベンチに座る星野源さんと、吉岡里帆さん演じる「どんぎつね」。 寒いので「早く、お家に帰りましょ」と促す吉岡さんに対し、「少し、体が冷えた方がどん兵衛が美味しいし」と引き止める星野さん。 クリスマスの季節にぴったりの、ふっくら心温まるストーリーです。 3度目の顔合わせとなった今回の撮影。 星野さんと吉岡さんは、今までで一番打ち解けた雰囲気でした。 撮影の合間にも、ベンチに座ったまま、とても楽しそうにお話しされていました。 その雰囲気も手伝って(? )奇跡的なアドリブも飛び出しました。 それは、星野さんが吉岡さんにマフラーをかけた直後、少し乱れた吉岡さんの髪を、スッと直してあげる場面です。 これは事前の計画にはなかった演出で、女性スタッフ達からは「あれはヤバい!! !」というトキメキの声が上がっていました。 人は、本当に好きな時ほど、素直にその気持ちを表現できないもの。 本当は、ふっくらジューシィなどん兵衛が好きなのに、そのことを素直に言えない星野さん。 そんな星野さんの気持ちを代弁するために、今回は耳をつけてもらいました。 (と言うのは単なる建前で、本当は「耳をつけた源さん」が見たかっただけかもしれません。ごめんなさい。最高です!)
「どん兵衛のきつねじゃなくてもいい」 「どのきつねでも一緒でしょ」などと、 心にもないことを言う星野さん。 しかし、本当の気持ちを、どんぎつねはちゃんと分かっていました。 星野さんに生えた耳は、犬のしっぽみたいに、とても心に正直でした。 浴衣を着た、どんぎつね。そして、ついに登場した、げんぎつね。 二人の関係も、この回あたりから一気に縮まります。 監督からも、「年末に向け、このお話を境に関係が近くなるので、縁側のシーンではそういう雰囲気のお芝居をお願いします。」と言われていました。 果たして、二人の関係は冬に向かってどうなっていくのでしょうか。乞うご期待! 同じどん兵衛でも、天ぷらそばと、きつねうどんは別物。いわばライバル関係です。 当然、きつねうどんの化身であるどんぎつねにとっては、星野さんが天ぷらそばを食べるのは面白くないことなのです。 星野さんがどん兵衛の天ぷらそばを食べていると、湯気の向こうに、ぷくっと怒った顔のどんぎつね。 どうやら、きつねうどんではなく、天ぷらそばを食べていることにご立腹の様子。 サクサク美味しそうな、天ぷらの音も、どんぎつねにとっては裏切りの音に聞こえるようです。 おまけに、その音のせいで、どんぎつねは本来見せてはいけない姿を星野さんに見られてしまいます。 果たして、その姿とは? 今回は、2回目の撮影ということもあり前回の撮影以上に息ぴったりの星野さんと吉岡さん。 怒った顔や、すねた顔まで可愛らしい吉岡さん。スタッフ一同、モニターを見る顔がユルみます。 しかし、そんな吉岡さんを前にしてもただ一人、まったく演技がブレない星野さん。 おそるべき精神力です。 どん兵衛のきつねうどんの魅力は、なんといっても、ふっくらジューシィなおあげです。そこで、おあげの別名でもある「きつね」をキャラクターにして、その美味しさや、ふっくら感を訴求しようと考えました。どん兵衛を食べる男には、星野源さん。ふっくら可愛い「どんぎつね」役は、吉岡里帆さんに演じていただきました。 部屋でひとり、どん兵衛を食べている星野源さん。すると突然、おあげの向こうに吉岡里帆さん演じる「どんぎつね」が現れます。ふっくら可愛い、どんぎつね。その登場に唖然とする星野さん。 不思議なことに、どんぎつねは星野さんがおあげをかじるたびに「イタッ!」と体をおさえます。 ・・・もしかしてシンクロしてる?