マルちゃん正麺 炎のうま辛担々麺！唐辛子と花椒をしっかりと利かせたシリーズ史上最も辛い一杯 | きょうも食べてみました！
汁ありの担々麺はポークベースメインなのに、 汁なしのほうはチキン系メインというのはけっこう意外でした。 (レギュラーの汁なし担々麺も同じような成分です。) もちろん醤油ベースがメインでそこにねりごまや味噌感、 ラー油系のオイル等いろいろブレンドされた完成形のタレです。 そこに粉末スープでアクセントをプラスするスタイルです。 粉末スープにはすりごま系の具材や魚粉などの魚介系風味、 さらにこの商品のポイントの唐辛子系調味料がブレンドされています。 この中でインパクト強いのがなんと言っても2倍量という唐辛子です。 粉末自体も唐辛子で多少赤みを帯びているように、 この粉末スープがけっこうな辛さパワーがありました。 辛さは昨日のペヤングの「ペペロン風やきそば」と同じように 想像を軽く上回るけっこうな強さの辛さパワーでやや面食らいます。 自分的辛さレベルも中辛以上でほぼ大辛レベル。 辛いのに強くない人は粉末スープの投入量には注意したほうがいいでしょう。 でもこのタレはさすがマルちゃん正麺の汁なし担々麺ですね~!♪ それぞれの要素を潰し合うことなく、様々な旨味が感じられる カップ汁なし担々麺のタレとしては最高峰のクオリティと思います。 この商品はそれを辛口にレベルアップした味わいで 辛めの汁なし担々麺がお好みなら自信持って勧めたいですね! 具材はチンゲン菜、味付豚肉、粗挽き唐辛子、ごまの組み合わせです。 チンゲン菜と味付豚肉は別袋の具材なのでわかるのですが、 「ごま」ってどこに入っているのでしょうね? おそらく粉末スープの中にすりごまとして入っているのでしょう。 ごまらしい粒子感はなかったですが、ごまの風味はしっかりでした。 それもそれなりにしっかりのごま風味でとてもいいアクセントです。 味付豚肉とチンゲン菜は今までの正麺の汁なし担々麺の 具材でおなじみですし、今回もクオリティに大きな変化はない感じです。 味付豚肉は今回も大き目の粒が数個入っていました。 この肉具材は汁なし担々麺の肉具材としてはややビミョーですね。 担々麺の肉具材としてちょっと粒が大きすぎて違和感があります。 もうちょっと細かめの肉そぼろのほうがいいと思うのですが。 大きいので食感はやや硬めですが、味はそこそこよかったです。 チンゲン菜は今回も比較的細かめのカットになっています。 量的は標準的で不足感はありませんでした。 軸の部分も入っていて食感がよかったでです。 というわけで、食べる前はあまり新鮮味なくて気乗りしなかった商品ですが、 いざ食べてみると、やはりクオリティの高さに感動を覚えますね。 今までの数多くのカップ汁なし担々麺が発売されていますが、 やはりこの正麺カップの汁なし担々麺が最高峰かも?
- 東洋水産「マルちゃん正麺 カップ 炎のうま辛担々麺」を実食。辛さと痺れのバランスが最高！クセになる旨辛麺。
- 東洋水産 マルちゃん正麺 担々麺の商品ページ
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- エーはちファン
東洋水産「マルちゃん正麺 カップ 炎のうま辛担々麺」を実食。辛さと痺れのバランスが最高！クセになる旨辛麺。
0 おそらく具材そのものは通常の「汁なし担々麺」と変わらないハズですが、いかんせん量が少ないところが玉に瑕。しかし、熱湯5分でチンゲン菜のボリューム感が増したのと、刺激的なスープに野菜の甘みがオアシスで、シャキシャキとした歯触りも食感のアクセントに効果的。 ごろっと 味付豚肉は4個しか入っていませんが、おそらく個体差でチンゲン菜の量が少なく、味付豚肉が多い商品もあるかと思いますし、ひとつひとつのサイズが大きめで好印象。けっこうジャンクな味付けになりますが、スープとの相性も悪くなかったので、クオリティの高い麺とスープの出来を思えば納得です。 総評 5. 0 タイトルは「炎の-・」と攻撃的ですが、唐辛子の辛さレベルは "大辛" の範疇で、唐辛子を2倍にしても優等生なイメージ。ただ、明らかに通常の「汁なし担々麺」よりも辛かったのと、ひとつの汁なし担々麺として総合力が高く、いい意味で正麺カップらしい良品に仕上がっていました。 正直、味だけでいえば通常の「汁なし担々麺」を推しますが、唐辛子の刺激が物足りなかった方にとっては朗報の展開。花椒が苦手な方にはオススメできない商品になりますが、これから暑さも本格的になってくる夏に向けて、食欲増進効果に期待できる一杯です【author・taka:a(大石敬之)】
東洋水産 マルちゃん正麺 担々麺の商品ページ
どうも、taka:a です。 本日の一杯は、2021年1月18日(月)新発売のカップ麺、東洋水産「 マルちゃん正麺 カップ 炎のうま辛担々麺 」の実食レビューです。 優等生な「正麺カップ」に唐辛子と花椒の辛さ際立つ "正麺カップ史上最辛担々麺" が登場!! いつもの「うま辛担々麺」と比較してみた結果——。 どのくらい辛い? 辛くない?
マルちゃん正麺で簡単☆担々麺 By アール3 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
)を麺にあけてからお湯入れします。 麺・具材の湯戻し時間は5ふんとなっていますy.
エーはちファン
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500円分のポイントがもらえて買物ができるよ♪登録時に招待コードの「UGTBVZ」をいれてね!
5g、脂質:15. 2g、炭水化物:67. 6g、食塩相当量:6. 4g(めん・かやく:2. 4g、スープ:4. 0g)、ビタミンB1:0. 60mg、ビタミンB2:0. 33mg、カルシウム:277mg(2020年9月07日リニューアル「マルちゃん正麺 カップ うま辛担々麺」) まずは従来品「うま辛担々麺」の調理直後、別添の小袋は「かやく」のみ先入れで、湯戻し時間は熱湯5分。待っている間に「液体スープ」の小袋をフタの上にのせて温め、時間になったらノンフライ麺をほぐし "粉末スープを溶かしてから液体スープを入れる" のがオススメの作り方。何年も正麺カップのレギュラーを張るフレーバーということで、本格感と食べ飽きない安定感の両立が魅力。 【栄養成分表示:1食(126g)当たり】カロリー:478kcal(めん・かやく:334kcal、スープ:144kcal)、たん白質:13. 1g、脂質:17. 9g、炭水化物:66. 0g、食塩相当量:6. 0g(めん・かやく:2. 2g、スープ:3. 8g)、ビタミンB1:0. 68mg、ビタミンB2:0. 34mg、カルシウム:365mg(2021年1月18日新発売「マルちゃん正麺 カップ 炎のうま辛担々麺」) 対する新作「炎のうま辛担々麺」の作り方も従来品と同じ手順なのですが、調理直後のスープは明らかに赤色。わずかに新作のほうが高めのカロリーで、脂質やカルシウムの量も多く、逆に炭水化物や食塩相当量の数値は低いなど、栄養成分表示には変化が見られました。とりあえず辛味は強そうな見た目ですけど、辛味に感けて旨みにトレードオフが生じていては元も子もないので、そこが気になるところ。 ちなみに後入れの粉末スープと液体スープを熱湯よりも先に入れてしまった場合、麺が適切に戻らなくなってしまうので、かならず先入れ・後入れの順番を守ってください。それでは、引き続き従来品と新作(唐辛子3倍・花椒2倍)の違いや共通点、辛さレベルなどに注目しつつ「めん」「スープ」「具材」の特徴を解説し、カップ麺としての総合力を判定します。 ※当ブログに掲載している「原材料名」及び「アレルゲン情報」並びに「栄養成分表示」などの値は、実食時点の現品に基づいたもので、メーカーの都合により予告なく変更される場合があります。ご購入・お召し上がりの前には、お手元の製品に記載されている情報を必ずご確認ください。以下、最後の総評は「マルちゃん正麺 カップ 炎のうま辛担々麺」に基づきます。 めん 「うま辛担々麺」 6.