お 弁当 の おかず 黄金组
毎日、自分や家族のためにつくるお弁当。フタを開けた瞬間、パッと明るい見た目だと気持ちが華やぎ、残さず食べようと思えるものです。そこで、お弁当の販売やケータリングなどで人気を博す「chioben(チオベン)」の料理人、山本千織さんに、気分が明るくなる「黄色のおかず」を使ったお弁当レシピを教えてもらいました。おいしいのはもちろん、食欲をそそる色鮮やかさも魅力的なお弁当は、撮影現場のロケ弁などでも大好評なのだとか。今回は、どんなレシピを披露してくれるのでしょうか? 黄色のおかずが一品入るだけで、お弁当の彩りが鮮やかに!
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- 黄色系のおかずのレシピ・作り方 【簡単人気ランキング】｜楽天レシピ
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お弁当作りに困ったら！彩り豊かにするラクチン黄色系おかず8選 | くらしのアンテナ | レシピブログ
黄色系のおかずのレシピ・作り方 【簡単人気ランキング】｜楽天レシピ
玉ねぎ:1個 バター:30g 舞茸:50g プチトマト:5個 ギャバン ターメリック:大さじ1 ごはん:軽く2杯 玉ねぎをみじん切りにして、低い火力で熱した鍋(フライパンでも可。厚底がいい)にバターを溶かし、焦がさないように炒めていく。 しんなりしてきたらみじん切りにした舞茸を入れ、香りを移すようにして炒めて、ターメリックを入れる。 ごはんを入れて全体をなじませ、混ぜ込んで行くように炒めて四つ割りに切ったプチトマトを入れる。塩、こしょうで味を整える。 今回ご紹介した黄色のおかずはいずれも色鮮やか。山本さんが冒頭で語っていたように、一品入るだけでも印象はガラリと変わります。皆さんも、お弁当に彩りが欲しいと思ったときに、これら黄色のおかずを活用してみては? 山本千織さん 東京・代々木上原にて、お弁当販売とケータリングの「chioben」を営む料理人。バラエティ豊かなおかずは彩り鮮やか、味わいも斬新なおいしさと評判で、多くのファンを獲得している。雑誌やwebなど、多くのメディアでも活躍中。 HASHTAG この記事のハッシュタグ RELATED 関連記事
(2ページ目) 黄色系のおかずのレシピ・作り方 【簡単人気ランキング】｜楽天レシピ
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おしゃれなので、たくさん作ってワインのおつまみするのもおすすめですよ。 お弁当の「黄色」のレシピ⑦インド風な切り干し惣菜 最後にご紹介する、お弁当に大事な彩「黄色」のレシピは、インド風な切り干し惣菜! 定番の切り干し大根も、カレー粉をまぶすことで鮮やかな黄金色になります。 カレー風味なのでご飯にもパンにもよく合いますよ。 にんじんやシイタケなど野菜も加えてヘルシーにしてくださいね。 いかがでしたか。 「黄色」のレシピにもいろいろなバリエーションがありましたね。 毎日のお弁当、大変ですが色味を変えたり味を変えたりするだけで楽しむことができますよ。 黄色のレシピで今日もカラフルでヘルシーなお弁当を作りましょう! ※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。 レシピ お弁当