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マクロビオティック&オーガニックフーズ(安心・安全な自然食品のお店) 1万円以上ご購入で送料無料 料理レシピ Vol.
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食の情報過多時代の選択 - 月刊誌コンテンツ｜医道の日本社
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そんなとき、わたしがよく行くのは「 チャヤマクロビ 」というマクロビオティックのカフェレストランです。 先ほどのチャヤのレシピ本に載っているお料理がここで食べられるんですよ。 一人でも気軽に入れるお店ですが、健康志向の女子と一緒に行くと必ず喜んでもらえるので、誰か誘って行ったりもします。 自然栽培された無農薬のお野菜や添加物を使っていない材料で作られているので安心。 こちらは 「チャヤマクロビ ロイヤルパークホテル ザ 汐留店」 です (新橋駅からすぐ・日本テレビの隣のビル) 。 ホテル内の一角にあるということもあり、大きな窓と高い天井が解放感あって、居心地よくて落ち着く空間です。 こちらは【農園野菜とスーパーフードの15品目 サラダ&デリプレート 自然栽培野菜のすりおろしドレッシング】。野菜の味がしっかりしてて美味しい! このお店は 「玄米ごはん」を「酵素玄米(寝かせ玄米)」に変えられるのも嬉しいポイント です。玄米もいいけど、チャヤの酵素玄米はモチモチしていて食べやすいので、いつも酵素玄米に変えてもらってます。 こちらは【スモークサバのグリルのエスニック玄米ボウル~赤レンズ豆のタマリンドスープとマッサンカレー~】です。 コリアンダーソースがアクセントになっていてスパイシーなカレー。スモークしたサバなんて初めて食べました。マクロビのお店でこんな斬新なメニューがあるなんて嬉しい! Amazon.co.jp: 食事で治す 前更年期症候群―細胞から元気になるクッキング : 続木 和子: Japanese Books. さらにチャヤはスイーツもおすすめなんです。 もちろん 全てマクロビスイーツ 。 白砂糖も卵も乳製品も使われていません 。 こちちらのモンブランは、 グルテンフリー でもあるので、小麦粉も使われてないんですよ。砂糖も小麦粉も乳製品も使われていないケーキって…もはやケーキなのかな? 見た目は普通にモンブランですけど、やはり味はモンブランとは別物でした。言ってみれば「めちゃくちゃ素朴な栗のお菓子」ですかね(笑) スポンジのフワッと感はまるでありませんが、これはこれで美味しい。コーヒーによく合いました。 こちらの苺のムースケーキも グルテンフリー 。苺のムースは豆乳ホイップクリームで作られているので、生クリームよりもあっさりしていて軽いんです。見た目もかわいいし、お腹も満足しました!
日本人の主食を見直す！
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日本人の主食を見直す!
しかまだ読んだことがありません。この本を読んで、 かなり的を得たことを言われているということで、 信頼感を持つようになりました。(※粗食に関しては 真正面から向き合うのを逃げている自分がいますが…) 本書では、乳がん、子宮筋腫などのいわゆる 婦人科疾患を中心に、比較的新しいデータや 豊富な文献、体験談だどを利用しながらその原因と 対策について具体的に踏み込んで紹介がされています。 特に食欲と性欲と快楽について、非常に本質に 近いところをついておられるのが見事です。 (※但し、これまでの本と内容がかぶっている ところが多くあるように感じました。) 誰もがわかっちゃいるけれどもやめられない 危険な食生活の改善を理想論ではなく、 現実的な提案として最後に紹介してくれます。 これならなんとか改善の一歩を踏み出せるはず。 女性性を無視すると高くついてしまう可能性は やはり大です。婦人科疾患でお悩みの方だけでなく 外食や甘いものが止められない女性も まあ騙されたと思って読んでみてください。 何かと役立つこと間違いなしです。