とうもろこし 粒 を 簡単 に 取る 方法
トウモロコシが八百屋さんやスーパーの野菜売り場に並ぶ季節。 たくさん買ってきて茹でて食べるのもおいしいですが、「料理に使いたいな」と思う方も多いのでは? そんな時に面倒なのが、トウモロコシの粒を芯から取る事。 「実がうまく取れてくれないのよね」 「実をつぶして台無しになっちゃうの」 「包丁で実と芯を切っているんだけど、そうすると実まで潰れちゃって・・・」 実は、 簡単にトウモロコシの粒を取る方法はいろいろある のです。 みなさんも、トウモロコシを簡単に外して時短して、トウモロコシをお料理に使ってみませんか? あわせて読みたい トウモロコシはレンジで何分?おいしい茹で方や保存方法についても 夏の味覚のトウモロコシ・・・「毎年たくさん食べているのよね」という方も多いのではないでしょうか?
【お助けワザ】「とうもろこし」の粒を簡単キレイに取る方法 | クックパッドニュース
今年もとうもろこしが食べたくなる季節がやってきました!ですが、綺麗に食べるのが難しくて「食べたくても面倒」という方は多いと思います。かぶりつくと歯に挟まる上に見た目が良くないですし、一粒ずつ取り外して食べるなんて日が暮れてしまいます…。 そこでこの記事では、 とうもろこしが超簡単&綺麗に食べられる裏ワザ をご紹介します! ラクチンすぎて感動!とうもろこしの粒が「簡単&綺麗に取れる」裏ワザ とうもろこしを食べる時、「面倒だからかぶりつく!」「一粒ずつ千切る」などの食べ方をしている方が多いと思います。そんな方は、今日から次の裏ワザを使って食べてみてください! 【用意するもの】 ・バターナイフ 【手順】 (1)とうもろこしの端から、バターナイフを差し込む (2)まっすぐ差し込みながら粒を取り外し、2、3列分ほどの空間を作る (3)親指を添え、粒を横に倒すようにして取る たったこれだけで、驚くほど簡単に粒がポロポロ取れます!この裏ワザを使えば、歯に挟まってイライラすることも、地道に取り外して飽きてくることもなく快適に食べられますよ♪ とうもろこしの天ぷらやバターコーン、コーンサラダを作る時にもとっても役立つ裏ワザなので、ぜひ覚えておいてください! 夕張メロンより甘い?!甘いもの好きが絶対食べるべき「白い」とうもろこし! 【お助けワザ】「とうもろこし」の粒を簡単キレイに取る方法 | クックパッドニュース. せっかくとうもろこしを食べるなら、しっかり甘いものが食べたいと思っている方は多いはず。そんな方におすすめなのが、黄色ではなく「白い」とうもろこし。 フルーツのように糖度が高い ものが多いと、密かに人気を集めているんですよ♪それでは最後に、おすすめの真っ白なとうもろこしをご紹介します! 【北海道産 ピュアホワイト 6本】 真っ白な実が並んだこちらは、生で食べられるほど甘くてジューシーな「ピュアホワイト」という品種の白とうもろこしです。 平均糖度は約18度 と非常に高く、なんと甘さたっぷりの高級メロン「夕張メロン」よりも甘いのだとか!まさに、「甘いとうもろこしが食べたい!」という方にピッタリですね♪ 大きな鍋で茹でるのが面倒な場合は、レンジで3分加熱するだけでもOK! ジョブチューンやナカイの窓など、テレビ番組や雑誌に取り上げられたこともあるピュアホワイト。まだ食べたことないという方も、既にその甘さの虜になっている方もぜひ食べてみてくださいね…♪ おわりに いかがでしたか?
8月18日のあさイチのスゴ技Qはとうもろこしの特集でした。今が旬のとうもろこしの選び方、簡単に粒を取る方法、レシピなど盛りだくさんでした。 甘くて美味しいとうもろこしの選び方 とうもろこしは硬い皮に覆われているので外見で美味しいかどうか見分けるのが難しいですよね。 外見から甘くて美味しいとうもろこしを見分ける方法は ひげの数が多い(ひげの数=実の数) 濃い茶色のひげを選ぶ ※黒っぽいひげは熟しすぎているので避ける。 とうもろこしの保存 とうもろこしの保存方法ですが 買ったらすぐ冷蔵庫に入れて保存する。ラップはとうもろこしが呼吸ができなくなるのでしない。 当日に調理する(なるべく早く調理する) 調理方法 本数が少ない場合(1~2本)は電子レンジが便利 薄皮をつけたまま、またはラップをして電子レンジにかける。蒸発が防げるので蒸す、茹でるに近い仕上がりになる。 ※量が多い場合は電子レンジだと時間がかかるので茹でるか蒸す。 とうもろこしの粒を綺麗に取る方法 包丁で削ぎ落とすと根本が残って勿体無いですね。粒ごと綺麗に取る方法とは? 割り箸を使う。(割って一本を使う) 細長く先が斜めになっている割り箸(天削げ箸)がベスト(普通の割り箸でも取れます) 根本に割り箸を入れて芯に押し当てるようにする。ある程度すすめたらぐっ箸を上げる。 気持ちいいくらい綺麗にとうもろこしの粒が取れてます! これは使えるスゴ技ですね!