上野 とんかつ へい べ い, パチスロ ハイ スクール オブザ デッド 天井 |👏 学園黙示録ハイスクールオブザデッド天井・スペック解析

Tue, 30 Jul 2024 12:32:39 +0000

上野には以前「平兵衛(へいべえ)」というとんかつ店があり、「地球 環境保護 と飢餓救済」をうたう小冊子を作ったり、汚い店としてテレビに出たり、公式ホームページで客や他のとんかつ屋を思うさま罵倒するなどして一部で有名でしたが、数年前に店主が後継者を決めぬまま亡くなり閉店したといわれています。 この店の提唱していた科学的とんかつを結局一度も食べるチャンスに恵まれないままでずっと気になっていたのですが、真空調理器(低温調理器)Anova Precision Cookerを入手したので似たようなものを作ろうという記事です。 なお科学の話は特にありません。 予備知識 Google でブログやニュースサイトを検索すると以下のような話がなんとなく出てきます。 揚げているあいだ泡は出ないらしい 30分くらい揚げているらしい 油に手を突っ込める程度の温度らしい 衣が白いらしい 肉が水分を失わず柔らかいらしい 推測とレシピ決定 レシピとは要するに温度と加熱時間のことです。 温度 衣が白い、手を突っ込んでも火傷しない →60℃くらい? 『耐えられません！！』by ゆきんこよっちゃん : 【閉店】平兵衛 （へいべえ） - 京成上野/とんかつ [食べログ]. それって衣は固まるのか? 油吸ってフニャフニャにならないか? →こわいから最初だけ普通に揚げよう 時間 肉の分水作用の発生しない温度(推測)を長時間維持して芯まで火を通すのは理に適っている →1時間もやれば芯まで加熱されるだろう 上記のような推測があり、170℃でちょっと揚げて、60℃でダラダラ1時間やることにしました。 実践 肉を買いました。余った肉は後日チャーシューになります 170℃で片面30秒くらいずつ揚げます。芯温は記録し忘れたけど高くなかったはず 引き上げ、冷ました油と一緒に袋詰めします。袋ごと水に沈めるのは空気を抜くため (このあたりで「これコンフィなのでは‥‥? 」という疑問が浮上し始める) Anova Precision Cookerは水の温度を維持する機械です。60℃設定で1時間湯煎しており、缶は袋の固定をねらっています 1時間経ちました 割と普通にとんかつの味がします 写真では赤く見えるかもしれませんが、肉眼では芯までごく薄いピンク色でした。 所感 「肉の水分が失われず柔らかい」という初期の目標は達成したような気分になりました。始めに1回揚げたおかげか、思っていたよりは衣もサクサクしています。 ただ油切れが本当に最低で時々サラダ油の塊を食っている錯覚を得るという欠点があり、もし次回とんかつをやる場合は以下の施策を考えています。 油切れを改善するには?

『耐えられません！！』By ゆきんこよっちゃん : 【閉店】平兵衛 （へいべえ） - 京成上野/とんかつ [食べログ]

25~30分かけてトンカツを揚げる店があるらしいので行ってみた 。 あまりトンカツを揚げることがない記者ですら30分が揚げ過ぎなのはわかる。10分でさえ揚げ過ぎだと思われる。いくつかのレシピサイトを見てみると170度の油で3~4分が平均の揚げ時間のようだ。 トンカツ屋に行っても注文してから10分ほどでテーブルに出される。 やはり30分は揚げ過ぎだ。少なくとも世間一般の考えからすれば30分は揚げ過ぎと言わざるを得ない。イメージすると真っ黒コゲなトンカツが頭に浮かぶ。 とりあえず行ってみた。 25~30分かけてトンカツを揚げるトンカツ屋は東京・上野にある『平兵衛』(へいべえ)。店頭には「 他店でとんかつ等と称するものとは全く別の物です 」という注意書きが掲げられていた。 店内は衛生とは言いがたいものの「味のある古めかしさ」がある雰囲気が漂っている。さっそく席に座ってトンカツ定食(2300円)を注文。 2300円!?
とんかつ屋平兵衛 上野 - YouTube

25～30分かけてトンカツを揚げる店があるらしいので行ってみた『平兵衛』 ｜ ガジェット通信 Getnews

』 と、それが、どういう意味合いなのか、気になったのなら、自分で食べてみるべきだ。そうして味わって欲しい。 山の中の共同浴場へと足を運ぶひとの興味はさまざまである。そこに湯があるから。話は変わって、上野の平兵衛。じゃあ、そこにトンカツがあるなら、貴方だったらどうしますか? もろもろの事を考えると、ここでなくても良い気がするというなら、それは、それでも良いのでは。 とんかつグルメのひとつの大きな壁、それが上野 平兵衛である。あえて乗り越えようとはせずに、引き返すも良し、向き合って食すも良し!それはあなたの自由、でも、ここの揚げ方はジュゥ~とは決して聞こえない、それを確認せよ! たかが、とんかつごときで、これだけ面白い文章が書き揚がるんだから、此処のトンカツもどれほどジューシーなんだろうかと思うだろう、なるほどその通りである。湧き上がる面白味がなければ、ホクホクとしたHOTな感情をダイレクトに伝え難い。 もし、ここのトンカツを貶す輩が居たとしても、それはそれで驚くに値しない。それはきっと、ハートが冷めているだけなのだ。物事の表面ばかりいつも見ていると、心のなかまで熱せられることはない。まさに肉のなかにまで熱が通らなければ、熱のこもった会話も成り立たない、まさに、そのような感慨を心のうちに抱かなければ、此処に行った甲斐が無いというものだ。 スポンサーサイト

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平兵衛 (へいべえ) (上野御徒町/とんかつ) - Retty

本家の写真の通りパン粉を細かくする 最後に一瞬焼くか揚げるかして表面の水分を飛ばす(平兵衛メソッドから遠ざかる) そもそも衣を付ける前に低温調理を行い、最後に短時間揚げる(平兵衛メソッドではなくなる) 本家はむしろ加熱の中盤に温度を上げてまた下げるらしいのですが、これはちょっとよくわからないですね‥‥。

店主が「当店以外のとんかつ屋は傷害罪」と断言していたとんかつ屋をご存じだろうか。jR上野駅から徒歩3分ほどの場所で営業し、一部のマニアに愛されていた「平兵衛」(東京都台東区上野6-7-13)である。 ・別次元ともいえるとんかつ 平兵衛のとんかつは、普通ではない。どのとんかつ屋にもこだわりはあるだろうが、平兵衛のとんかつは「こだわり」という言葉では表現できないほど個性的であり、別次元ともいえるとんかつだ。 ・客の体を考えてとんかつを作っている? 看板や店内では「当店以外のとんかつ屋は傷害罪」などとする店主のこだわりの一文が確認できる。他店が使用している揚げ油は身体に良くないらしい。かなり過激な考えをしているように思えるが、つまり「客の体を考えてとんかつを作っている」と言いたいのだろう。 <店主の言い分 / 他店が傷害罪なわけ> 1. 揚げ油を使いすぎて廃油を作り出して地球環境を破壊している 2. 揚げ油を使いすぎて不経済なことをしている 3. ひたすらコストをかけてわざわざまずくしている 4. 旨みを蒸発させて真っ黒に変色し劣化しきった油を染み込ませている 5. 廃油公害をまきちらし、旨味を全て油の中に捨てている 6. お客の健康を考えず黒く変色した油で揚げているので傷害罪である 7. ちゃんと平兵衛の調理法でトンカツを作れば世界の飢餓が救済される 8. 保健所の基準をクリアしていないので廃業せざるをえない ※あくまで店主の言い分です ・静かにスルリと油鍋の底に沈んでいく 豚肉は非常に厚く、そして衣も厚い。使用する油は超低温で、とんかつを入れても「ジュワッ!」と泡立たない。静かにスルリと油鍋の底に沈んでいく。揚げていると言えるのか? 温めているだけか?

5 1/546. 1 1/630. 2 1/54. 4 1/52. 3 1/541. 6 1/636. 3 1/51. 4 1/642. 5 1/537. 2 1/50. 4 1/532. 8 1/648. 9 1/49. 5 1/655. 4 1/528. 5 奴らゾーン終了時の画像 奴らゾーン終了時にCHANCEボタンを押すと画面の左上に画像が出現。画像の枠の色で設定が示唆され、金枠なら設定6濃厚だ。 銅枠:設定2以上濃厚 赤枠:設定4以上濃厚 金枠:設定6濃厚 設定示唆の出現率 黙示録チャンス当選までのゲーム数が近いほど、設定示唆が出現しやすい。 黙示録チャンス当選まで残り200G以下時 銅 枠 (設定2以上) 赤 枠 (設定4以上) 金枠 (設定6) ー 6. 0% 2. ハイスクールオブザデッドゴールド(HOTDG) スロット 新台 | 解析 天井期待値 設定判別 終了画面 有利区間 ゾーン 機械割 スペック 打ち方 評価 導入日 動画. 0% 1. 0% 黙示録チャンス当選まで残り201~400G時 5. 5% 0. 8% 黙示録チャンス当選まで残り401~600G時 4. 0% 0. 6% 黙示録チャンス当選まで残り601G以上時 3. 4% AT終了画面 左下に出現する画面の枠の色で設定が示唆される。 銀枠:設定2以上濃厚 銀枠 赤枠 6. 3% リール配列 小役停止形 リーチ目 通常時の打ち方 左リール枠内に8番のチェリーを狙う(赤7を目安に) レア役の停止形 AT中の打ち方 指示絵柄+押し順ナビ発生時 指示されたボーナス絵柄を第1停止で狙い、残りリールを押し順通りにフリー打ちすれば押し順ベルが入賞。上記の場合、左リールに赤7を狙い、中→右リールの順にフリー打ちすればOKだ。 BARor赤7を狙え! 演出発生時 逆押しで指定された絵柄を全リールに狙う。 ⇒BAR揃い:ATゲーム数を上乗せ ⇒赤7揃い:毒島乱数に当選 モード 欠片 奴らゾーン 設定差のない小役 小役 出現率 弱チェリー 1/64. 0 強チェリー 1/819. 2 スイカ 1/87. 9 設定差のある小役 共通ベル・チャンス目確率に設定差が存在し、共通ベルは高設定ほど出現しやすい。チャンス目Aは奇数かつ高設定ほど、チャンス目Bは偶数かつ高設定ほど出現しやすいという特徴がある。 通常時のモード 通常時は規定ゲーム数を管理する複数のモードが存在。最大天井は765Gで、規定ゲーム数到達時は前兆を経て黙示録チャンスに突入する。 通常時のステージ 《川辺》 メインで滞在する基本ステージ。 《高城邸》 奴らゾーン潜伏示唆となるステージ。 《リカ邸》 前兆ステージ移行示唆となるステージ。 《夜》 奴らゾーン前兆濃厚となるチャンスステージ。 通常時のステージは内部状況を示唆しており、高城邸ステージは奴らゾーン突入のチャンス、夜ステージは奴らゾーンの前兆中が濃厚。リカ邸ステージは前兆ステージ移行を示唆するステージで、前兆ステージへ移行すれば規定ゲーム数到達のチャンスとなる。 前兆ステージ 一旦シャッターが閉まり、液晶周りに帯が出現すれば前兆ステージ突入の合図。前兆ステージ中はその帯の色で規定ゲーム数到達の本前兆期待度が示唆され、青→黄→緑→赤と変化するほど期待度がアップする。最終的に連続演出へ発展し、成功すれば黙示録チャンス当選だ。 帯の色別 黙示録チャンス期待度 帯の色 黙示録チャンス期待度 青 15.

学園黙示録 ハイスクール・オブ・ザ・デッド 天井期待値-スロット・パチスロ

だくお( @dakuo_slot)です。 天井付きパチンコ新台 P学園黙示録ハイスクール・オブ・ザ・デッド2弾丸319Ver. 遊タイム(天井)狙いの期待値・ボーダーライン についてまとめています。 天井到達時は初当たり確率が約1/5. 5まで上昇し、実質ほぼ大当たり確定! 交換率・回転・大当たり出玉・電サポ増減など、条件によって期待値・ボーダーは大きく上下します。 遊タイム(天井) 遊タイム(天井)発動条件 大当たり間で959回転 遊タイム継続 128回転 大当たり当選率 ほぼ100% ※遊タイム中の大当たり確率は約1/5. 5 ※朝一ラムクリアで天井までのゲーム数をリセット (電源OFF→ONのみは引き継ぐ) やめどき 時短抜け or 時短非突入の大当たり終了でやめ。 スポンサードリンク 遊タイム(天井)狙い期待値 等価交換・削り無し 3. 学園黙示録 ハイスクール・オブ・ザ・デッド 天井期待値-スロット・パチスロ. 57円交換現金・削り無し 等価交換・削り有り 3. 57円交換現金・削り有り 期待値引用元: 期待値見える化だくおnote 遊タイム狙い時のボーダーライン 回転数ごとに期待値プラスマイナスゼロのボーダーライン(天井までの残りG数)一覧です。 簡単操作で今、目の前にある台の ハイエナ狙い目 を瞬時に見える化! 最新機種 にも随時対応! ツールはLINE登録すれば 無料で今すぐ使えます。 ※メッセージ配信頻度は月2回程度です (限定記事・ブログ更新情報など)

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9号機)設定判別・天井・ゾーン・解析・打ち方・ヤメ時|DMMぱちタウン 📲 純増約8. 0G ゲーム数 弱チャンス目 強チャンス目 ボーナス 当選率 0. [ELECO(エレコ)] 2021年4月19日(月)導入開始• 3% ・CZorAT後即ヤメ ・ベース:52G ・CZ準備中純増:2. 「エスケープ導入ムービー」 職員室以外から前兆ステージに移行する場合は、専用の導入ムービーが発生(孝が『行くぞ!』と言う映像)。 朝一リセット・有利区間ランプ HOTDゴールドの有利区間ランプはクレジット右下のドット。 ゲーム数振り分けは均等だ。 モード中の連続演出は、総じて期待度が高め。 パチスロ 学園黙示録HOTD ゴールド 6号機|天井解析 天井恩恵 ゾーン ヤメ時 有利区間ランプ 🤑 1人ずつキャラが表示される中に毒島が映れば激アツだ。 ・通常時は消化中のベルハズレでART抽選、ART中ならStoryストック抽選。 7 爆発力は間違いなく高いが、その分art突入までが果てしなく遠い、天井がない分、下手な6号機よりも遠く感じる だが、ボナさえ引ければARTはいくらでもやれる。 赤7が揃えば本機最強特化ゾーンの 毒島乱数に突入! 「奴ライフ」 全役で ライフの減算を抽選し、 0になるとゲーム数上乗せや内部状態昇格を抽選。 学園黙示録 HIGH SCHOOL OF THE DEAD 天井ゲーム数・恩恵・期待値 🖕 レア役かボーナスで成功させるとART開始時の特化ゾーンが毒島無双になるので、ここはレバーの叩きどころ。 枠内にチェリーやスイカが停止したら、中・右リールも目押しをおこない、成立役を判別しよう。 [NISHIJIN(西陣)]• 参考: 小役確率 小役確率に若干設定差があるが、あくまで参考程度に。 このレベルは押し順リプレイ BAR揃いリプレイ とボーナスで昇格抽選。 学園黙示録ハイスクールオブザデッド天井・スペック解析 🐲 実践上、 引き継ぎ時は最大天井が350G+前兆となる他、通常時残り有利区間が300Gを切っていれば(トータルの有利区間でいえば800Gを切っていれば)、最大天井は200G+前兆みたいになります。 4 ・「暴走」は消化ゲーム数が続く程ARTゲーム数上乗せorストック期待度アップ。 ただし、強レア小役でも上乗せ確定とはならないので注意。

目次 天井詳細 設定変更(リセット)時の挙動 電源OFF・ON時の挙動 有利区間移行後、最大 765G 経過で天井到達となり「黙示録チャンス」確定となる 「設定変更時」詳細 天井G数 現在調査中 状態 液晶ステージ 「電源OFF・ON時」詳細 ※数値等自社調査 (C)佐藤大輔・佐藤ショウジ/KADOKAWA/H. O. T. D. 製作委員会 (C)SEVENLEAGUE (C)YAMASA パチスロ学園黙示録ハイスクール・オブ・ザ・デッド ゴールド:メニュー パチスロ学園黙示録ハイスクール・オブ・ザ・デッド ゴールド 基本・攻略メニュー パチスロ学園黙示録ハイスクール・オブ・ザ・デッド ゴールド 通常関連メニュー パチスロ学園黙示録ハイスクール・オブ・ザ・デッド ゴールド AT関連メニュー ハイスクール・オブ・ザ・デッドシリーズの関連機種メニュー スポンサードリンク 一撃チャンネル 最新動画 また見たいって方は是非チャンネル登録お願いします! ▼ 一撃チャンネル ▼ 確定演出ハンター ハント枚数ランキング 2021年6月度 ハント数ランキング 更新日:2021年7月16日 集計期間:2021年6月1日~2021年6月30日 取材予定 1〜15 / 15件中 スポンサードリンク