缶にケーキが入ってる！ かわいいと話題の「ショートケーキ缶」、その狙いを聞いてみた（ねとらぼ） - Yahoo!ニュース
TOP レシピ スイーツ・お菓子 チョコレート 「ショートケーキ」の人気レシピ!フルーツもチョコレートも20品♪ ふわふわのスポンジにクリームをサンドしたショートケーキは、子どもから大人まで大好きな人気スイーツ。そこで今回はショートケーキの人気レシピを20選ご紹介します。定番のフルーツやチョコレートを使ったものや、ちょっと変わったタイプのケーキもありますよ。 ライター: Raico 製菓衛生師 / スイーツ&フードアナリスト / フードライター 情報誌の編集・ライターとして出版社に勤務後、パティシエとしてホテル・洋菓子店・カフェレストランにて修業を重ね、デザート商品開発に携わる。一方でフードコーディネーター、ラッピ… もっとみる フルーツたっぷりショートケーキレシピ7選 1. 中にいちごをサンドして。いちごのショートケーキ Photo by macaroni 調理時間:60分 まずは定番のいちごショートのデコレーションケーキをご紹介します。甘酸っぱいいちごとなめらかな生クリーム、ふわふわのスポンジは相性抜群のコンビ。きれいにクリームを塗って、ラズベリーやブルーベリーなどベリー系のフルーツを上にトッピングすれば、お店のような仕上がりですね。いちごシロップをスポンジにしみ込ませた、本格的な味わいですよ。 2. 豪華で華やかに。みずみずしいメロンのショートケーキ いちごを使うことが多いショートケーキですが、ほかのフルーツでも作れますよ。こちらはちょっと豪華に、メロンを使ったショートケーキです。バットを使ってスポンジを焼いて、メロンをサンドしてトッピングにも使っています。2人分程度なら、ホールではなくバットでコンパクトに作るのもおすすめですよ。 3. イチゴ以外でショートケーキに合うフルーツを教えてほしいです。 - メ... - Yahoo!知恵袋. デコレーションがらくらく。いちごのショートケーキ風スコップケーキ ショートケーキはスポンジのまわりにクリームを塗るのが大変ですよね。そんなときはこちらのいちごのショートケーキ風スコップケーキがおすすめですよ。器の中にスポンジやクリーム、フルーツを重ねていくので、簡単に作れますよ。口金なしで絞った生クリームもきれいに仕上がっていますね。 4. 小さなガラスカップにイン!いちごショートケーキ 小さなガラスカップに入れて作った、いちごのショートケーキです。デコレーションが苦手な方でも、これなら簡単に作れますよ。スポンジケーキは焼いてもいいし市販のものを使ってもOK。スポンジケーキ、生クリーム、お好きなフルーツを重ねて、写真のようにリボンを結んでもかわいらしいですね。 5.
イチゴ以外でショートケーキに合うフルーツを教えてほしいです。 - メ... - Yahoo!知恵袋
食べるもの 2017. 10. 20 2017. 11. 15 いちごがないケーキになってしまったとしても大丈夫! 地味じゃないですよ! いちごの代わりとなるフルーツはありますし、 デコレーションだって工夫すれば豪華になります。 まだまだ諦めないで! ご紹介していきますので、どれが自分たちには合っているのか考えてみましょう。 手作りケーキにイチゴがない!地味すぎる? ・赤みのあるフルーツを使う 赤みがあった方が豪華な仕上がりになるのは確かですよね。 そんな時には、 ピンク色のグレープフルーツや 皮つきのままカットしたりんご なんかを使うといいでしょう。 ・飾りで豪華にする 他には、赤色のトッピングを使ったり、 あえて赤を使わないで豪華なチョコレートの飾りなどを使う というのも一つの手ですよね。 私は結構、生チョコがのったケーキも好きです。 飾りといえば、いっぱいありますが、 同じ柄で同じ大きさのそぼくな クッキーやビスケットを ケーキの側面に飾っていったり だとか、 ケーキの上の部分にはあえてフルーツなどを飾らずに、 お子さんにお絵かきさせる というのもアリです。 可愛いクッキーとチョコペンでお絵かき。 お子さんはそういうの好きですよね。 ショートケーキに合うフルーツはコレ! ・季節のフルーツ 季節のフルーツというのは甘味があります。 ケーキに甘さを追加してくれますよね。 春が旬のフルーツといえば、 キウイ、グレープフルーツ、マンゴー 夏が旬のフルーツといえば、 メロン、プラム、桃、アンズ 秋が旬のフルーツといえば、 梨、ぶどう、柿 冬が旬のフルーツといえば、 りんご、みかん、オレンジ などですね。 ・水分があまり多くないフルーツ フルーツといえば、水分が多いのが特徴ですが 物凄く水分が多いフルーツというのもありますよね。 たとえば、スイカ。 そういったフルーツはケーキにトッピングするのには不向きです。 クリームがべちゃべちゃとしてしまうから です。 ケーキにはさむ果物の水分はどうする? ケーキがべちょべちょしにくくなる方法 ①まずは、フルーツを切るか、缶詰からフルーツを出しましょう。 ②缶詰の場合にはザルで汁を粗方切ります。 普通のフルーツと同じなのですが、キッチンペーパーの上にフルーツを並べます。 ③ あまりにも水分を切りすぎると、形が崩れてしまうことがあります ので 適度にしておきましょう。 時間としては 5~10分 です。 様子を見ながら行ってみましょう。 ④ケーキの間に挟む場合には必要いらないですが、 上に乗せる場合には溶かしたゼラチンを少しだけたらして おきましょう。 チーズケーキやチョコレートケーキにするという手も あなたがもし、 ショートケーキに使える いちご以外のフルーツ を知りたいのであれば、 的外れの提案になるとは思うのですが… ショートケーキにこだわらなくてもいいかもしれませんよ。 作ってあげたい方の好みはリサーチしていますか?
2020. 06. 30 この記事は 約6分 で読めます。 ケーキといえば「イチゴのショートケーキ」をイメージされる方が多いのではないでしょうか。 実際、白いショートケーキの上に乗る赤いイチゴ、見た目にも華やかです。 でも、中には… 「イチゴは好きじゃないんだけど」 「他のフルーツではダメなの?」 「いろいろなショートケーキを食べてみたい」 と、思ってらっしゃる方も少なくありません。 実際、イチゴ以外のショートケーキってどうなんでしょう? 実は、いちご以外でもケーキっておいしかったりします。 そこで今回は、ケーキのトッピングについての詳細を網羅しながら、いちご以外のフルーツ全般についても春夏秋冬別に見ていきたいと思います。 きっと、あなたのケーキの楽しみ方も大きく広がってきますよ^^ スポンサードリンク ケーキに合ういちご以外のフルーツ何がある!? ケーキにぴったりな、いちご以外のフルーツについて、春夏秋冬に分けてご紹介していきたいと思います。 ケーキに合う「春の果物」 春のフルーツの中では「キウイ」「グレープフルーツ」「マンゴー」がおすすめです。 オーソドックスにキウイは春ならおすすめです。緑がいいアクセントになって、ケーキがとってもキレイに見えますよ。 いちごを使わないフルーツケーキを作るなら、キウイは必ず加えたほうが色味が増します。爽やかな甘酸っぱさは、生クリームたっぷりのケーキにもぴったりです。 カットしてそのままトッピングするだけで、見た目も鮮やかですよ。 グレープフルーツでも、ケーキにトッピングするのは 「橙色のもの」 「赤色のもの」 の両方を使うことをおすすめします。見た目がとっても華やかになりますよ! 黄色が欲しい時にはマンゴーがいいですね。 どうしてもマンゴーが高い場合は「黄桃」という選択肢もありですね。 ケーキに合う「夏の果物」 夏のフルーツの中では、「メロン」「プラム」「桃」「アンズ」がおすすめです。 黄色のマスクメロンなんかだと色味がきれいでおすすめです。 また、ケーキの上に飾るときにも皮つきで飾ると、とてもキレイですよ。 つまり「スモモ」ですね。 程よい酸味が、甘いケーキにとっても合いますよ。 白桃、黄桃などありますが、今回は色目もきれいなので黄桃をお勧めしたいと思います。 ジューシーな果肉の桃なら、そのままカットしてホールケーキに並べただけでも、かなり豪華な見栄えになりますよ。 あんずもケーキにとっても合うフルーツです。 あの何とも言えない黄色がとても華やかですね!