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とも言われる万能だしです。 累計販売個数はなんと200万個超え! 10回以上リピート購入する人もいるほど人気の商品 なんです。 万能だしは、こんな風にだしパックに入って小分けになっています。 使う時に計量する必要がなくて便利ですよね。 原材料はこんな感じ。 パックの中には粉末状になった材料が入っています。 このだしの特徴はこちら。 こだわりの 焼津のかつお節 を使用 国産さば節や瀬戸内海産のいりこ、焼きあご、日高昆布をバランスよく配合 化学調味料・保存料不使用 素材の味をじっくり楽しめる、安心安全なもの で作られています。 基本的なだしの取り方は簡単です。 こんな風に水の中にだしパックごと入れます。 そのあと水を沸騰させて、沸騰後3分~5分で取り出すだけ。 めちゃくちゃキレイな黄金色~!そして魚のだしのいい匂い~! 魚と昆布の旨みがぎゅっと濃縮された深い味わいがします。 このだしはお味噌汁にしたり、茶わん蒸しやうどんのだしにしたり、使い方は無限大。 具材や見た目はいつもの味噌汁ですが、飲んでみるとまるで高級料亭の朝ご飯で出てくる味噌汁の味…! 娘も「いつもとお味噌汁ちがう…美味しい!」と言っていました(笑) 茶わん蒸しや炊き込みご飯のだし、うどんやそばのかけ汁に使うのもおすすめです。 だしパックの中身を出して、調味料として使うこともできますよ。 我が家では、野菜炒めに入れてみました。 最後に醤油をちょっと加えるだけで、いつもの野菜炒めとは違うワンランク上の高級なお味…! 焼きそばやチャーハンに入れるのもおすすめです。 魚の栄養がまるごととれて、めちゃくちゃ美味しいなんて素晴らしすぎる…! 黒豆でつくった、食べる醤油 【北海道産黒豆 使用】140g こちらは北海道産黒豆をつかった 甘口のお醤油豆 です。 ごはんに乗せるのがおすすめとのことで、卵かけご飯にオン! 思ったより甘~い!米糀の風味がガツンとくるね! ご飯が進むお供というよりも、じっくり黒豆とご飯のハーモニーを味わう大人の一品でした。 次は冷ややっこにかけたり、野菜をディップして食べてみよう…! 食べる、すき焼き【究極の醤油 使用】130g こちらは信州で作られた究極の醤油を使ったすき焼き味のご飯のお供です。 こちらもご飯にオン! 甘くて濃~い味のすき焼き!濃縮すき焼きって感じ! ちょっとの量でめちゃくちゃご飯が進む味付けです。 この商品がおもしろいのは、すき焼きなのにお肉ではなく粒状の大豆たん白を使っているところ。 ゴロゴロ食感が楽しい一品です。 こめ油をつかったドレッシング【ごま】115ml 続いて紹介するのはドレッシングです。 ごまと、ゆずマヨの2本が入っています。 まずはごま味からご紹介しますね~ こちらのドレッシングは、 天然の栄養成分が豊富なこめ油 を使っています。 こめ油はコレステロール0で、ビタミンEやこめ油特有の成分 γ-オリザノールが含まれていて、酸化しにくいという特徴があります。 体にとってもいいんですね。 見た目は普通のごまドレッシングです。 まずはサラダにかけて食べてみました。 ごまの香りとコクがすごい…!おいしい!!