中華街医院（神奈川県横浜市中区）【Qlife病院検索】 – 圧力鍋なしでもやわらかい豚肩ロースの煮豚 By ∞Saya∞ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品

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詳細情報 詳しい地図を見る 電話番号 045-662-1252 HP (外部サイト) カテゴリ 団体・組合 その他説明/備考 駐車場あり 駅から近い 雨でもOK ベビーカーOK レストランあり 売店あり オムツ交換台あり 掲載情報の修正・報告はこちら 喫煙に関する情報について 2020年4月1日から、受動喫煙対策に関する法律が施行されます。最新情報は店舗へお問い合わせください。

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牛すじカレーが美味しくて…。朝から食べ過ぎてしまいます。 出典: ヨリ姐さんの投稿 窓から見える横浜スタジアム。街行く人を眺めながら、優雅にホテルでモーニングをいただけるなんて、リッチな気分に浸れます。 ヴァンセーヌ 食べログに店舗情報が存在しないか一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。 朝からパワー全開! 出典: inazo77さんの投稿 本当に中国に迷い込んだような中華街の裏通り。 朝からしっかり朝食をとれば、パワー全開で中華街散策が楽しめます。朝早めに到着したら、おいしい朝ごはんをいただきましょう。中華街では魅力いっぱいの朝ごはんが待っています! 神奈川県のツアー(交通+宿)を探す 関連記事 横浜×ホテル・宿特集 関連キーワード

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2017/06/24 - 2017/06/25 4364位(同エリア7848件中) akiraさん akira さんTOP 旅行記 113 冊 クチコミ 416 件 Q&A回答 0 件 499, 717 アクセス フォロワー 22 人 毎年恒例の社員旅行に行ってきました。 今年は横浜。 ウチの会社は部署ごとに旅行に行くのですが、 みんな仲良しなので泊まりの旅行も楽しく過ごせました。 横浜は超久しぶり! いつも旅行前にする徹底的な下調べを今回はあまりしていかなかったので、 どこになにがあるのかよくわからないまま出発しました。 1日目は中華街・赤レンガ倉庫・カップヌードルミュージアムを観光。 川崎に宿泊して、実質帰るだけの2日目は川崎駅直結のラゾーナ川崎に行きました。 旅行の満足度 4. 0 観光 3. 5 グルメ ショッピング 交通 同行者 社員・団体旅行 交通手段 新幹線 JRローカル 徒歩 東海地方から新幹線で横浜へ。 今日の富士山。 東京方面に向かう新幹線に乗った時には必ず撮影すると決めてるんです。 天気予報ではあまりよくないようなことを言っていたけど、富士山はなんとか見えました。 山頂の雪まで見えてる! 今日は見られないかなぁと思っていたのでラッキー! 本日の予定は中華街とカップヌードルミュージアム。 新横浜で乗り換えです。 横浜線に乗り換え。 JR横浜駅に到着。 ここで一旦ホテルに荷物を預けに行くかそのまま中華街に行ってしまうかの話し合いに。 今回の社員旅行の計画には私は完全にノータッチだったので、結論が出るまで静かに待機… 結果、時間がもったいないということで中華街に向かうことに。 みなとみらい線で移動します。 横浜中華街到着! 朝陽門(東門)から入って、中華街大通りを歩きます。 昼食のレストランまで一旦みんなで移動です。 横浜中華街 テーマパーク 海外っぽい雰囲気 by akiraさん 横浜はいいお天気! 暑い~!! 人も多いです。 ここの通り、すごく台湾ぽい! 中華街医院（神奈川県横浜市中区）【QLife病院検索】. 後で来てみよう。 市場通り門 名所・史跡 善隣門まで一直線に歩いてきました。 昼食はこの近くのレストランとのこと。 予約時間まで自由ということで解散になりました。 1時間ほどの自由行動です。 仲良しのCちゃんと来た道を戻りながらお店を見てまわります。 善隣門の近くにあった「横浜博覧館」に入ってみました。 横浜博覧館 ショッピングモール 1階はお土産屋さん、2階にはベビースターランドとおやつファクトリーがありました。 1階ののお土産屋さんは広めで、雑貨からお菓子系まで色んなものが売ってました。 お客さんも多かったです。 入口がオープンなので入りやすい。 2階には数人しかお客さんがいませんでした。 横浜博覧館内を軽めにくるっと見て回って外に出ました。 そこで同僚のYさんを見つけて一緒にブラつくことに。 中華街大通りをのんびり歩きます。 道の脇にはドリンクを売ってる店が出てたりしました。 占いやさんもありました。 Cちゃんが行きで見つけて気になっていたというお店に入ってみました。 塩肉まんが気になってたとのこと。 Yさんが奢ってくれました~。 一口サイズの小型肉まんです。 このあと食べ放題ランチが待ってるので3人で分け分け。 小さくて食べやすい大きさです。 「塩肉まん」て名前だけど、肉まんて元々塩味あるしなぁ。 塩肉まんと肉まんの違いって何かなぁ?

神奈川県・横浜中華街で絶対間違いない食べ歩きグルメ5選 | マイナビニュース

34 住所:神奈川県横浜市中区山下町154 (地図) 営業時間:10:00~22:00 休業日:無休 予算:(夜)~999円(昼)~999円 13. 北京ダック / 中華街大飯店(チュウカガイダイハンテン) オーダー式食べ放題の店「中華街大飯店(チュウカガイダイハンテン)」にもイチオシの食べ歩きグルメがあります。こちらでは高級なイメージがある「北京ダック」を、250円というリーズナブルな価格で販売。食べ歩き用として小さなサイズですが、値段からは想像できないほど味のクオリティーも高く、肉をしっかり堪能できると評判です。北京ダック好きの方にも、北京ダックを食べたことがないという方にもおすすめしたいひと品! 価格:北京ダック 250円 この施設の詳細情報 中華街大飯店 グルメ・レストラン みんなの満足度: 3. 31 住所:神奈川県横浜市中区山下町202-8 ラオビル 1F (地図) 営業時間:11:00~21:00 年始年末・GW・お盆・特別期間は、食べ放題の料金は土日祝日の料金となります。 休業日:無休 予算:(夜)2, 000~2, 999円(昼)~999円 いかがでしたか? 都心からなら30分程度で行くことができる横浜。散策しているだけでも楽しい横浜中華街には、景色を楽しめる場所やレジャースポットだけでなく、魅力的な食べ歩きグルメがこんなに集まっています! 心地よい港の風に流されながらいくつもの店を巡り、お腹も思い出もいっぱいに満たされてみませんか? 神奈川県・横浜中華街で絶対間違いない食べ歩きグルメ5選 | マイナビニュース. 横浜のホテルを探す 横浜のツアーを探す この記事で紹介しているエリア 神奈川 ※メニューや料金、満足度の評点や施設データなどは、配信日時点のものです。 ※当サイトに掲載された情報については、十分な注意を払っておりますが、その内容の正確性等に対して、一切保障するものではありません。 フォートラベル公式LINE@ おすすめの旅行記や旬な旅行情報、お得なキャンペーン情報をお届けします! \その他の公式SNSはこちら/ QRコードが読み取れない場合はID「 @4travel 」で検索してください。 \その他の公式SNSはこちら/

中華街医院（神奈川県横浜市中区）【Qlife病院検索】

神奈川県横浜市中区山下町にある中華街です。普通の商店街を歩くのと違い、異国を感じられる街です。中華料理だけでなく、中華食材を販売しているお店もあり歩いているだけで楽しいです。中華料理屋がたくさんあるので、呼び込みされてお店へ入るのではなく、下調べをしてお店に行くのがよいと思います。 施設の満足度 4. 5 クチコミ投稿日:2021/07/25 利用規約に違反している投稿は、報告することができます。 問題のある投稿を連絡する

このまとめ記事は食べログレビュアーによる 792 件 の口コミを参考にまとめました。 本格派で無くても、美味しいものは美味しいんです… 「横浜で中華」と言えば、十中八九の方が思い浮かぶのは、横浜中華街。素材もシェフも味わいも本場志向で、高級店を中心に人気を博しています。 しかし「横浜で中華」は、決して中華街だけではありません。本場とは少し離れてるかもしれませんが、日本人好みの味付けで、入りやすいお手頃価格で提供している個人経営のお店、いわゆる「町中華」も市内には多く構えており、派手さはないけれど美味しいお店も多いです。 本まとめでは、地味でも実用的で美味しい町中華を、同じく地味でも実用的な相鉄線沿線のエリアから紹介します。 ※1 中華街でいただいたお店は、以下のまとめページに記載しています。 【食べ歩き珍道中】横浜中華街 ※2 本まとめでは他のレビュアー様が撮影された写真も拝借しております。使用についてクレーム等がございましたら、メッセージまたはコメントをいただければ、こちらにて削除等の対応をいたします。 3. 元町・中華街(神奈川県)で2021年8月21日(土)15:00から開催の街コン感染症対策済☆高身長170以上男子限定☆横浜中華街合コン【オミカレ】. 49 夜の金額: ~¥999 昼の金額: 最初は横浜駅直結のお店。小さい間口めがけて、ランチタイムには行列ができます。 こちらで毎度いただくのは、横浜名物サンマーメン。塩味のあんかけが絡む極細面の醤油ラーメンをいただいています。 玉泉亭 (横浜/中華料理、ラーメン、中華麺(その他)) 住所:神奈川県 横浜市西区 高島 2-16-1 横浜ポルタ B1F TEL:045-453-6600 このお店の口コミをすべて見る 3. 53 出典: マリノスケまりたろうさん この横浜駅の片隅に、こんなノスタルジックなお店があるんです。 REJUN3さん 賑やかな店内。窓のすぐ目の前にはJR線が通っています。 炭水化物と炭水化物の組み合わせという、町中華の定番セット。この後も度々出てきます。 横浜駅から2駅の西横浜。真っ赤な看板と庇が見つけやすいお店です。 mezzo0403さん 値段はお手頃なのに味は本格派。こちらでいただいた麻婆豆腐は辛さと香りのバランスがいい一品でした。 快速が止まる星川駅。その駅前にある民家…ではなく中華屋さんです。 こちらでいただいたのは、しっとり系チャーハン。刻んだなるとがいい味を出しています。 3. 15 ¥1, 000~¥1, 999 上と同じ和田町駅近く。商店街に並ぶクリスマスカラーの看板が目印です。 少食なさん うなぎの寝床のような店内。和食屋さんにも見えます。 ランチタイムは定食物でご飯がたっぷりいただけちゃいます。 3.

と思っちゃったんですか?) スペアリブの場合は「H」ですね。 あと、ゴムが鍋の中に落ちるのは、最初のセットした段階からちゃんと装着出来てなかったのが原因だと思います。 それで、赤い圧力ピンはちゃんと上がりましたか? とりあえず、シュシュっとなっただけではないですか? そんな状態で、とりあえずでも仕上げた活力鍋。さすがです。 トピ内ID: 8257089790 2012年4月12日 23:59 そんな圧力鍋を久々に出した経緯ですが、スーパーでスペアリブが安く売られていたのを一度購入しました。 私は肉の塊を食べませんが、主人が好きそうだな…と思い、初購入! レシピサイトを見てタレを調合しましたが、300gの肉の為に圧力鍋を出すのが面倒くさく、普通の鍋で煮ました。 すると、とても硬いスペアリブが出来上がりました(笑) 幸い、主人は美味しいと喜んで食べてくれました。 骨を手で持ち、歯を立てて、それはもう硬そうに…。 硬くてゴメンねというと、スペアリブは元々こんなものじゃないの?と、多分、バーベキューのスペアリブを想像してか?言ってましたが、私の頭の中は柔らか豚を作るつもりだったのです。 そして再度チャレンジするべく、今回の購入に至ったのです。 なべこ 2012年4月13日 00:26 ふしぎさんも指摘されていますが、 上手く出来なかった一番の原因は、オモリ と思います。 活力なべ歴10年以上ですが、 以前のタイプの活力なべの場合、圧力は「H」か「L]の2種類だけです。 それ以外での使用は推奨されていないはず。 想像ですが、トピ主さんのような使い方をされた方が多く、 問題になったのでオモリが現在の赤と白に変わったのではないかと。 さてスペアリブですが、活力なべを使う場合でも まず下茹でされた方がいいです。 また、別売りの「スチームオーブン」で20分ほど「蒸」加熱後、 普通の鍋で調味料とともに少し煮込むのがお勧めです。 トピ内ID: 6970423405 2012年4月13日 00:55 肝心なことを書き忘れていました! 外れていたゴムですが…家に帰って本を見てみると「緊急時の圧を抜く安全弁」でした。 でも蓋をセットしてから30秒以内くらいでピンが上がったような気がするのですが…。 (体感的には10秒くらい?) いずれにしてもタレは常温で蒸気が出る前にピンが上がっていた気がします。 そもそも蓋を開けた状態で肉を焼いていたので、鍋が熱かったのが原因でしょうか…。 よく分かりませんが。 しかも一回、シュシュっとおもりが振れたのでヨシ!と思ったら、その後すぐに鎮静。 そしてまた20秒くらいしてからシュシュっとおもりが振れたのです。 こんな状態ですが…一応圧はかかっていたのでしょうかね。 トピ主のコメント(3件) 全て見る 🐷 あばらや 2012年4月13日 01:54 違うメーカーの圧力鍋を使用してますが、ゴムパッキンの落下が大きな原因だと思います。 ただ他の方が角煮のレシピで「調味料を先に入れない」とアドバイスされてますが… スペアリブレシピでは3日ほど漬け汁に漬け込んでおいてから、焼き目を付け圧力鍋で煮る方法もあります。 ただ調味料を始めから入れて煮込むなら、最初はフタを開けて沸騰させてアクを捨ててからです。 ワインや料理酒は始めから入れても大丈夫ですが、水より早く蒸発してしまいフタを開けて驚き!

私は違うメーカーのを使っておりますが、高圧か低圧で煮込むんですが、角煮は高圧で7分くらい下ゆでして、調味料を入れて低圧で10分少々煮込めば箸で切れる軟らかさになります。 うちの鍋ですとスペアリブでしたらフライパンで焼き目を付けたあと、調味料などと一緒に圧力なべに入れて低圧で15分くらいでやはり柔らかくなります。 トピ内ID: 4040387705 とまとや 2012年4月12日 01:48 最初っから砂糖を入れましたか? 砂糖は肉を固くしてしまうので、砂糖を最後にするか、はちみつを使うと やわらかくなるんじゃないでしょうか。 トピ内ID: 9308207654 nikku 2012年4月12日 02:22 私も活力鍋を使ってます。 まだ購入から1年くらいですが週1ペースで愛用しています。 原因は、部品の落下が1番では無いでしょうか? 圧力鍋は、使い方次第ではとっても危険! 正しく使って、活力鍋ファンになって下さい! お皿に盛るだけでちぎれてしまいそうな角煮! 簡単ですよ~ トピ内ID: 5787242908 🐤 Poyo 2012年4月12日 02:52 他社製(フィスラー)を使っていますので断言はできませんが、 >蓋の内側に取り付けたゴムが鍋の中に落ちてました。 という事はパッキンがきちんとセットされておらず、 圧がかかっていなかったのではないでしょうか? なので、単に鍋で(しかも弱火で)15分加熱しただけとなり、 堅いスペアリブになってしまったかと。 圧がきちんとかかっていなくてもおもりが触れるのかどうかは分かりませんが。 トピ内ID: 0581470837 ふしぎ 2012年4月12日 03:15 重りのLとHがあるというのですから、古いタイプの(1分タイプ)の活力鍋ですよね? なぜHにしないのでしょう? 私は、ご飯を炊く時以外は、常にHですよ。 中間にしようと思ったこともないです。 たまにご飯を炊いた後、Hに戻し忘れて豆などを炊くと、固さが全然違って、失ぱ~~い!な感じに仕上がります。 それと肉の種類もあります。 例えば、豚もも肉と肩ロースの両方で、焼き豚の下煮をしたことがありますが、当たり前ですが、もも肉だと、固い仕上がりになります。 肩ロースのほうが柔らかくなりますが、それでもまだそれなりに固さがあります。 スペアリブだとどのくらいになるのかちょっと分かりませんが、圧が足りないのと、肉そのものの脂が足りないのと両方が原因では?

いまのところ失敗はありませんが、使いこなせるようになると時短になるし、快適でいいですよね。 トピ内ID: 4146689543 ももっぷ 2012年4月12日 08:25 スペアリブではありませんが、時々圧力鍋で豚の角煮を作ります。 お箸で切れるくらい柔らかくなりますが、まず味付けなしで20分→一度お肉を洗う→味付けして15分 くらいです。 どちらもピンが下りるまで自然放置です。 トピ主さんの場合、パッキンの付け方も悪かったかもしれませんが、時間も少し短すぎたかもしれませんね。 トピ内ID: 1026412717 夕凪 2012年4月12日 10:45 豚の角煮は脂肪分が多めのバラ肉を使うのですよ。 スペアリブ? まあこの部分のお肉は美味しいですが、最初のお肉選びからから??? 料理次第で柔らかくはなると思いますが、トロトロは無理では? どちらかというと、固いお肉は蒸すんですよ。 蒸してから調理する。 トピ内ID: 2505260383 koa 2012年4月12日 10:48 30年も前の圧力鍋を まだ使っています。 トピ主さんのような目盛りは付いてないのですが、 パッキンが外れていると、圧が かからないはずなんですが・・・ おもりが揺れていたなら 圧はかかってますね。不思議です。 私は叉焼、煮豚をよく作りますが 紅茶でおもりが揺れてから20分煮ます、圧が下がるまで放置、 菜箸で柔らかさを見て 紅茶を捨て、タレでもう一度煮ます。 何度か作るうちに 加圧時間のあんばいが分かると思います。 トピ内ID: 0864502104 ゆとり 2012年4月12日 11:16 ゴムのパッキンは何のためにあるのか。 これを見落としてるのか、理解してないレスがあります。トピ主さんも理解してない。 >蓋の内側に取り付けたゴムが鍋の中に落ちてました。 圧力を閉じ込めるパッキンが外れていれば、圧力が高まらず、普通の鍋で煮たのと同じ。 圧力鍋は買っただけではダメ. 「圧力鍋のレシピ本」を買って手引きにしてください。 トピ内ID: 0548292756 せら 2012年4月12日 12:14 スペアリブは作ったことがないのですが、豚の角煮なら下茹でをちゃんとしないで最初から調味料をいれて煮ると硬くなりますよ。 確か砂糖が肉を硬くする原因だったような。 ちゃんと下茹でしてからやってみては? >失敗?と思われるのは、蓋の内側に取り付けたゴムが鍋の中に落ちてました。 これ、まともに圧がかかっていない可能性があります。 隙間があった(かもしれない)って事なので。 トピ内ID: 5255434839 E45 2012年4月12日 12:34 脂肪分が多いお肉を使うと箸で切れるほどの柔らかさになります。 豚バラ塊肉とかだと圧力鍋を使わなくて大丈夫。 骨付きだとどうしても肉質が硬いのでしょうかね?

Description スーパーで安売りしてる豚肩ロースのかたまりをおいしくもりもり食べたい!フライパンでも作り方が大雑把でもOK\(^o^)/ 豚肩ロース(ショルダーエンド) 500~600g ☆長ねぎ(青い部分) 1本分 作り方 1 火が入ると少し小さくなるので2~3cmくらいのぶ厚めにカットすると出来上がった時にモリモリ食べられます。 2 油をひいて熱したフライパンに肉を並べ 中火 でこんがり焼き色がつくまで焼く。こうしておくと煮崩れしにくいです。 3 両面に焼色がついたら☆の材料を加え煮立てて アクをとり 蓋をして 弱火 で30分コトコト煮ます。この間に沸騰後6分でゆで卵を作る 4 火を止めて卵を加え蓋をして冷まし、卵に味を染み込ませます。 5 卵が固くならないように取り出し再び 中火 でグツグツ煮立たせ煮汁をお肉に絡めながら 煮詰め 、全体に艶が出てきたら出来上がり! コツ・ポイント お好みで和からしもご一緒に♪ 煮たまごのかわりに温泉卵をのせたらトロ~リ濃厚な煮豚丼にも。 刻んでチャーハンに入れてもおいしいですよ。 食べ切れなかった分は煮汁と一緒に保存するとしっとり食感になってまた別のおいしさになります! このレシピの生い立ち スーパーで600g500円で見つけた肉の塊、安いは正義! 節約しても幸福度の高いメニューです \(^o^)/ クックパッドへのご意見をお聞かせください

肉にヒタヒタ程度の漬け汁だったはずが焦げそうな位に蒸発していました。 角煮と同じ様なレシピの場合は下茹でし、同時にアクの出たお湯を捨ててから 圧力鍋に調味料を入れて中火強で加熱(10分)弱めて5分で大体15分を目安にして急減圧してます。 フタを開けて残りの煮汁を沸かして煮詰めて味を絡ませます。 漬け汁で味を馴染ませるレシピですとバーベキューソースに赤ワイン・ラズベリージャム・蜂蜜 胡椒・ローズマリーなどのハーブを入れて下さい。コレだと七輪で焼いても美味しいですよ。 トピ内ID: 0230146189 おとん 2012年4月13日 03:28 家も他社製圧力鍋ありますが、妻曰く「火の通りは早いけど、煮崩れるのが好ましくない」と滅多に使っていません。 その使い方も下ごしらえに堅い肉を煮る程度・・ 火が早く通り過ぎて野菜などはすぐ溶けるので料理の仕上げまで使う時は、途中から蓋を開けて普通の鍋みたいに使っています。 なので、使いこなすには火加減や時間管理・使い方が一工夫要る鍋なんだと思っていました。 主さんはスペアリブを作られたとのこと、メーカー違いでも普通は箸で切れる程度に軟らかく仕上がったと思います。 失敗?の原因は調理中にパッキンが脱落していたことでしょうね。 圧力を封じ込めるパッキンが定位置になく、用をなさなかった? それでも蓋をして加熱しているから多少はパージ弁も働いたけど、その動作は正常な範囲でなかったのでは? 普通はプシュップッシューシューと結構賑やかに働きますよ。 これに懲りず再挑戦してください。 それにしても、要となるパッキン材が簡単に脱落する構造なのでしょうか? 掃除が簡単なように外しやすくしているとか?? 善意で外しやすい構造にしてあるとしても、限度があると思いますが。 トピ内ID: 0563615977 mm 2012年4月13日 04:57 コラーゲンの多い牛すじ肉の筋の部分や豚バラの脂身部分は、少し加熱しただけでは硬くなりますが、しっかり加熱を続けることでトロトロになります。 一方、赤身部分は加熱すればするほど硬くなり、最後は水分を失い、ツナのようにポロポロ崩れてしまいます。 赤身はできるだけ弱火で温度を上げないようにすることで、ジューシーに仕上がります。 豚バラは脂身と赤身が層になっているので、圧力鍋を使うとトロける脂身とホロリと崩れる赤身で、箸でも切れる状態にすることができますが、スペアリブで赤身が多い場合トロける状態にするのは難しいと思います。 箸で切れるまでとはいきませんが、オーブンでゆっくり焼くか、ごくごく弱火で煮ることで、柔らかいスペアリブに仕上がります。 トピ内ID: 6906713235 2012年4月13日 06:03 補足です。 圧力漏れの不具合はさておき、まずはレシピ通りにした方が良いのでは?

そういえば先日ロースト用の牛塊肉 脂肪分少ないタイプをカレーに使いましたが 2日煮てもそれ程柔らかくなりませんでした。 今回買った豚のスペアリブ用お肉が硬かったのかもしれませんね。 トピ内ID: 2500027213 m 2012年4月12日 16:25 スペアリブはやったことがないので、角煮の手順ですが。 フライパンで肉の表面を焼いて、 肉を圧力鍋に入れたら、水だけ入れて一度茹でます。 強火で重りが揺れだして1、2分経ったら止めてしまいます。 そのまま圧力が抜けるのを待ちます。 この待ち時間が結構長いです。(たまに待ち切れないときは、20分ぐらい経過したら赤いぽっちを押して圧力を抜いてしまいますが。) 圧力が抜けたら、調味料を入れ、そのあとは圧力をかけずに普通の蓋をして煮込みます。 わたしはこんな手順ですが、豚バラでしたらとろとろになります。 たれを先に入れたのと、パッキンが怪しいような気がします。 トピ内ID: 2419162741 ゆっきー 2012年4月12日 17:58 アサヒ軽金属の大きな活力鍋を長年愛用しています。 ゴムが落ちることなどありえないのですが・・・・ 蓋の内側には、ゴムをひっかける部分もありますし。 それから、Hにしてないのは何故ですか? スペアリブの厚みにもよりますが、もう数分必要かもしれませんね。 トピ内ID: 2466735349 2012年4月12日 23:51 皆さま、たくさんのレスをありがとうございます! 今朝トピを見たのですが、14名もの方がレスを下さいました。 ということは、14名の方々(もしくは奥様)は私の理想としている「お箸で切れる、柔らか豚」を作れるということですね…すごいです。 私の母親は料理は好きですが、このような文明の利器?を使うことは無かったので、私の意識の中では圧力鍋を使った料理は家庭料理のカテゴリーに入ってませんでした。 宣伝にひかれて購入したものの、一度目は牛すじを煮たところ、時間をかけ過ぎたせいか、お箸てピックアップ出来ないくらい柔らか過ぎる千切れた牛すじが出来ました(笑) 部品が多くて掃除も手間だし、何より重い…。 その内、引き出しの奥深くにしまわれることとなったのです。 トピ内ID: 4346346135 トピ主のコメント(3件) 全て見る 同じ活力鍋 2012年4月12日 23:52 スペアリブではありませんが、角煮をよく作ります。 鍋から出すとき、箸で持ち上げようとするとトロけるように崩れてしまいますので、お玉でそっと持ち上げるようにしています。 同じ活力鍋で、LとHを捻って使い分けるオモリの鍋です。 まず、圧力は、「L」or「H」のどちらかにした方がいいです。 (適当に中間かな?

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