山形 お 米 雪 若 丸 - ドラゴンボール 巻 3 鳥山 明
豊かな水源となる雪の多い山形県で開発された新品種です。白さとつやの特徴が「つや姫」に似ていることや、しっかりした粒感や稲の姿が男性的であるため、つや姫の弟をイメージして名づけられました。 しっかりした粒感をもちながら適度な粘りもある、これまでにない新食感のお米です。 つや姫よりもしっかりした粒感 粒感と粘りが両立した"新食感" おかずを引き立てる上品な味
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令和２年度産山形特裁【雪若丸】30Ｋｇ ＜ 庄内の水田を守る会 有限会社斎藤農場
トップページ » 上喜元 » 上喜元 純米大吟醸 雪若丸 山形県内限定品 当店のリクエストに蔵元が応えてくれました! 山形県内限定 日本酒の味の流行り廃り 日本酒の味には流行り廃りがあり、景気の良いときは辛口が、悪いときは甘口が流行ると言われています。 現在の日本酒の味わいは甘い辛いどちらでしょう? 【厳選米ドットコム】特別栽培 雪若丸(山形県産). 答えは甘い酒です。現在の日本酒の流行は「甘い・軽い・香りが高い」の3つが揃っているお酒です。 そのためメーカーも流行に合わせた酒造りをするところが多く、以前では考えられなかった、 日本酒度がマイナスのお酒も全く珍しくなくなってしまいました。 日本酒度が-3〜+3くらいの酒が非常に多くなっており、 その次は日本酒度が+10以上の極端に辛い酒も多く、日本酒度が+5〜+8くらいの「ちょうどよい辛口」が ほとんど選択肢がなくなっていました。 「ちょうどよい辛口」 「ちょうどよい辛口」を造ってほしい。 そんな当店のリクエストに、上喜元の製造担当の内藤大輔氏が応えてくれました。 「修一さん(私の名前です)が言ってたお酒できましたよ! 」と市販前の酒のサンプルを手に店頭に現れました。 リクエストに応えてくれたのはとてもうれしいのですが、お酒は飲んでなんぼ。スタッフ全員できき酒しました。 こんなお酒を待っていました 雪若丸は酒造好適米ではなく飯米(食用米)です。 山形県を代表する高級米「つや姫」の弟分として誕生したばかりの米ですが、 上喜元をこれを50%まで精米し純米大吟醸を醸しました。 つや姫でも醸造経験がある上喜元ですので、安定した美味さを感じさせる酒に仕上がっています。 飯米ベースとは思えないほど上立ち香はほどよく甘くフルーティさが有り、それが口中で広がって鼻を抜けていきます。 味わいは狙ったとおりのほどよい辛口。 蛋白な味わいのお料理や刺し身などとの相性もピッタリのお酒です。 このお酒の成分 原料米 山形県産 雪若丸 精米歩合 50% 酵母 自社酵母 日本酒度 +8 酸度 1. 8 アルコール 16.
【厳選米ドットコム】特別栽培 雪若丸(山形県産)
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『ドラゴンボールGT』邪悪龍編のアニメコミックスが発売に!あの興奮と感動が蘇る!! 2019/11/15 15:00 最強ジャンプで連載していた『ドラゴンボールGT』邪悪龍編のアニメコミックスが、3巻同時に12月4日(水)に発売! この表紙カバーと帯が目印だ! 1巻は小さくなった悟空&超サイヤ人4悟空、2巻は超サイヤ人4ベジータ&一星龍、3巻は超サイヤ人4ゴジータが描かれているぞ! 連載時には2色だったページが、全ページフルカラーに! 宇宙を舞台にした大スペクタクルアドベンチャーが、迫力満点に楽しめる! 3巻全てゲットして、最凶の敵・邪悪龍と悟空たちの究極バトルを体感しちゃおう!! Ⓒバードスタジオ/集英社・東映アニメーション
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