卯月 製 麺 ほっそり 細 そば
人気No. 1の細打ち蕎麦 ほっそり細そば 「香り、のどごし、歯切れの良さ」が評判の人気ナンバーワンの細打ち蕎麦です。 そば粉は北海道産・山形県産を使用。 しっかりと感じられる風味はソバの実を丸ごと挽いた「挽きぐるみそば粉」ならでは。 酸化を防ぐ「酸素バリア包装」でソバ本来の風味をいつでもお楽しみいただけるようになりました。 更科ほど繊細ではなく、田舎蕎麦よりも食べやすい… 細打ちならではの繊細なのどごしを楽しむため冬も「ざる蕎麦」がおすすめです。 酸素バリア包装で密封 ソバは酸素に触れると徐々に風味が落ちていきます。 私どもでは、低温貯蔵された玄ソバをその日に使う量だけ挽いた「挽きたてのそば粉」を使います。 そうして出来上がった製品は「酸素バリア包装」で密封して酸素を遮断、お客様の食卓に並ぶまでソバ本来の風味を楽しんでいただけるように工夫しています。 名称 干しそば 原材料名 小麦粉、そば粉、食塩、小麦たんぱく 内容量 200g(2人前) 賞味期限 製造日から約8ヶ月 現在出荷中の賞味期限はこちら 保存方法 直射日光と湿気を避け、常温で保存 麺の太さ 角麺 1. 3mm ゆで時間 3~4分 ゆで時間はお好みにより調整してください 栄養成分表示 1食(100g)あたり エネルギー 345kcal たんぱく質 14. 【公式通販】卯月製麺（うづきせいめん）オンラインショップ. 4g 脂質 2. 2g 炭水化物 66. 8g 食塩相当量 2. 2g 食塩相当量 (ゆで上げ後) 0. 3g ※この表示値は目安です
- 【楽天市場】【人気No.1】ほっそり細そば 16入（約32食分） 香り のどごし 歯切れの良さが評判の細打ちそば 乾麺(卯月製麺 楽天市場店) | みんなのレビュー・口コミ
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お知らせ 2021/07/31 「冷たい肉そば」が入った商品を含むご注文は「8月6日(金)」に発送いたします 2021/07/30 「鴨せいろそば」が入った商品を含むご注文は 「8月9日(月)」 に発送いたします 2021/07/26 現在ご贈答シーズンのためお届けまで【1週間ほど】頂戴しております 2021/05/29 【8月10日発送分まで送料キャンペーン】5, 000円以上のお買い上げで送料380円(沖縄除く) 2021/05/28 季節のごあいさつに!卯月製麺のギフト商品は 【3000円以上 送料込】 でお届けします 人気商品ランキング ほっそり細そば さがえそば 山形の冷たい肉そば 長年愛される味・卯月製麺の蕎麦 おすすめ商品 懐かしいのに新しい。 山形さがえで 、 一生懸命麺づくり。 これからも「大切に受け継いでいくもの」「時代に合わせ変化させていくもの」を見極めながら、お客様に喜ばれる「麺づくり」に研鑽を積む卯月製麺であり続けたいと考えます。
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3mm ゆで時間 3~4分 ゆで時間はお好みにより調整してください 栄養成分表示1食(100g)あたり エネルギー 345kcal たんぱく質 14. 4g 脂質 2. 2g 炭水化物 66. 8g 食塩相当量 食塩相当量 (ゆで上げ後) 0.
3mm。普通の蕎麦でなく素麺でも無い独特な食感がユニーク。 花笠そばシリーズには以前まで「極太(幅5. 5mm)」もあったらしいので復活を期待する。 恐縮ですが・・・・ 袋に記載の茹で時間は「4~6分」だが腑に落ちなかったので販売元のwebサイトで確認したところ「茹で時間2. 3~3. 0分でこし強め、3. 【楽天市場】【人気No.1】ほっそり細そば 16入（約32食分） 香り のどごし 歯切れの良さが評判の細打ちそば 乾麺(卯月製麺 楽天市場店) | みんなのレビュー・口コミ. 0~4. 0分で喉こしつるつる感強め」との表記。恐らく「太切り」の袋と共用しているからだろう。これはちょっとまずいですな。「細切り」の緑色のシールに正しい茹で時間を入れたらどうだろうか。 たまやの冷たい肉そば 【製造者】 有限会社玉谷製麺所(山形県西村山郡) 【特徴】歯応えのある親鳥を添えた山形県村山地方ののお蕎麦屋さんの人気メニューを家庭で味わえる。 【購入価格(税別)】 346円(そばのみ180g、1, 922円/kg) 【原材料】小麦粉、そば粉、食塩、(つゆ付き) 【茹で時間】6分15秒 【管理人のコメント】 関東で「肉そば」と言えば多くが豚肉だと思うが、山形県村山地方※1のソウルフード肉そばは、出汁をとった親鳥を刻んで添える。元々は戦前、河北町※2のそば屋さんで酒のつまみに出していた馬肉の煮込みを盛りそばにかけて出したのが始まりらしい。 この商品は鳥出汁の濃縮つゆが付いているから水で薄めるだけでオーケー。鳥肉は手抜きをして缶詰でご勘弁。 つゆは少し甘めで油を含んでいるが意外とすっきりした味わい。そばは太めで野趣に富んだ風味の田舎そば。夏のスタミナ補給にうってつけのそばだ。 ※1. 村山地方とは、山形県の山形盆地を中心とした地域のこと。14市町が属し、行政面では村山総合支庁が管轄している。山形県民の約半数が居住する。 ※2.
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●挽きぐるみ ほっそり細そば● こだわりの麺!ほっそり細そば 国産ソバの実の、殻から中心部までを丸ごと使った 「挽きぐるみ」と云われるそば粉で作りました。 冷たいざる蕎麦にぴったりなのど越しの良い細打ち蕎麦です。 ■ゆで時間■ ざるそば 4分 かけそば 3分 ■原材料名:小麦粉、そば粉、食塩、小麦たんぱく ■内容量:1袋 200g(約2人前) ■保存方法:直射日光と湿気を避け、25℃以下の常温で保存して下さい。 ■発送形態:常温便