シンガポール シーフード リ パブリック 品川 ブログ

平日ランチタイムの混雑状況 私達は、平日のランチタイムに利用しました。 念のため、数日前に『ぐるなび』から席の予約を入れてましたが、店内がかなり広いので、予約なしでも大丈夫そうでした。 それなりに混雑していましたが、席はそれなりに余裕がありました。 ぐるなび無料登録で当たる! 店内の様子 かなり広いレストランです。 店内の席は、メインダイニングと言われるテーブル席(ここだけでも広い)、BARエリア、個室などがあり、それ以外に、中庭テラス席やエントランス前にもテラス席がありました。 シンガポール・シーフード・リパブリック品川店 メインダイニング シンガポール・シーフード・リパブリック品川店 BARエリア シンガポール・シーフード・リパブリック品川店 エントランス前のテラス席 エントランス前のテラス席はこの日は利用されていないようでした。 何か特別な予約がいるのかしら?ちょっと不明。 そして、店内には生け簀があって、活きた蟹やロブスター?が一杯いました。 娘は水族館気分で、生け簀に見入ってました。 シンガポール・シーフード・リパブリック品川店 生け簀のロブスター?

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とMを頼むことにしました。 チリクラブセットとカニ(g売り)の違い メニューを眺める中で、よくわから無い点があり、店員におそわったので共有しときます。 ん?と思ったのは下記メニュー。 チリクラブセット(カニ+スープ+揚げパン or蒸しパン ) これ何がちゃうんですか、と尋ねたところ、 セットは爪一本+種々(スープ、揚げパン) カニはカニのみ。丸ごと一匹甲羅入り、gにより値段が違う、 とのことでした。 ぼくは、この店まで来てセットのチョイスはねーだろ、(さんざん自己暗示にもすでにかかっとるわい! )ということで丸ごと一匹にしました。 そのほか、角煮丼的なもの、サラダ、なんかも注文。あと、チリクラブのソースをつけて食べる揚げパンなんかも注文。 くぅ〜、まっぴるまっからの ルービー たまらんね〜! グリーンサラダ。うまかった。来店の際は頼むべし。 ルーローファン、だったかな?中国料理特有の八角(五香粉)の香り。 サラダにしても角煮ご飯にしてもわりかし美味しい感じです。まぁ安くない店だからこれくらいのクオリティーは出して欲しいよね、うん出てるね、という感じです。 ちなみにカニは時間がかかるので、自動的にメインディッシュになります。全て食い終わってちょっと手持ち無沙汰な時間が発生するくらい。(たしか10分くらい待った) カニのお味は? ついに野郎がやってきました。きたな!食ってやる! 店員に紙製のエプロンやら、不思議な甲羅を砕くアイテムを渡されます。(ペンチみたいなやつ) 非常にテカテカしたソースがかかっております。カニもそうですが、このソースも揚げパンをつけたりして楽しむのです。 はい、第一投。あえて残しておいた角煮ご飯の白米と併せて食べます。 ファーストインプレッション 『辛っ』 辛かったです。非常に辛かった。ぼくは辛党で、辛いのには強いですが、そんなぼくでも【ひじょうに辛い】と感じました。ま、チリ、ですからね。 味を伝えるならば、、、エビチリのソースの味です(笑)それ以外伝える言葉がみつからんw しばし白米を浸したり、ソースだけすくったりしてソースを楽しみます。 つづいて揚げパン 揚げパンもつけたり。揚げパンは重めのもっちりさ、ベーグルさながらの食感。 して徐々にカニへと触手をのばします。 カニの甲羅は非常に硬く。 渡されたペンチで格闘します。 全くふっとい殻ざんすね!

comレストラン] シンガポールで愛される、政府公認の絶品シーフードレストラン。シンガポールの名店4ブランドが集まり、リパブリック(共和国)として上陸しました。本場そのままの4店の味がお楽しみいただけます。特に活きたまま空輸されるマッドクラブはぜひ召し上がっていただきたい料理です。アジア各国の美味しさが融合され生まれたシンガポール料理は、...